广东，这片历史悠久、文化丰富的土地，孕育了许多美酒佳酿。除了闻名遐迩的玉冰烧，还有许多其他令人陶醉的酒品。本文将带您深入了解广东的四大名酒，以及它们背后的传说和知识点。

一、广东四大名酒解析

广东四大名酒分别是：清远的飞霞液、吴川的梅鹿液、顺德的凤城液以及长乐玉液。

飞霞液：清远酒厂借鉴贵州茅台的制曲工艺，研制出酱香型白酒，被誉为“广东茅台”。

长乐玉液：采用自制特种饼曲和玳瑁山甘泉水，酿造出蜜香幽雅、醇厚绵软的米香型白酒。

梅鹿液：吴川的梅鹿液也是酱香型白酒，与飞霞液和凤城液并称为“广东三液”。

凤城液：顺德的凤城液同样属于酱香型白酒，品质上乘，备受当地人喜爱。

二、叶问与广东名酒

叶问，这位一代宗师，对广东名酒情有独钟。他尤其喜爱广东的“玉冰烧”酒。这款酒产自佛山，以优质大米为原料，小麦为糖化发酵剂，酿造出豉香型白酒。

三、广东白酒的独特风味

广东白酒种类繁多，其中不乏特色鲜明的酒品。

豉香型白酒：石湾牌玉玉烧、九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒等，均以大米为原料，豉香纯正醇厚。

米香型白酒：长乐玉液，以其蜜香幽雅、醇厚绵柔的独特风格，被誉为“南国佳酿”。

清香型白酒：北京二锅头、山西汾酒等，与酱香型和浓香型白酒不同，清香型白酒口感清爽，回味悠长。

四、广东十大名酒排行榜

以下是广东十大名酒排行榜：

1. 九江牌九江双蒸

2. 石湾牌石湾玉冰烧

3. 红荔牌红米酒

4. 珠江牌珠江纯生啤酒

5. 清远飞霞液

6. 吴川梅鹿液

7. 顺德凤城液

8. 梅州平远南台酒

9. 澄海狮泉玉液

10. 阳春春砂仁酒

五、什么酒喝着像米酒

广东名酒玉冰烧，以其豉香型白酒的独特风味，深受珠三角一带人群的喜爱。这款酒酒度不高，入口细腻甘滑，绵甜柔和，口感接近米酒。

六、广东最好的四大名酒

2012年广东省酒类行业协会评出的“广东十大名酒”中，长乐烧、红荔牌红米酒、飞霞液和珠江纯生啤酒被认为是广东最好的四大名酒。

长乐烧：选用优质稻米为原料，采用自制特种饼曲，汲取玳瑁山甘泉精制而成，被誉为“南国佳酿”。

红荔牌红米酒：产自顺德酒厂，是广东省著名专业酿酒企业，以豉香型白酒闻名。

飞霞液：清远酒厂生产的酱香型白酒，被誉为“广东本土茅台”。

珠江纯生啤酒：广东人最爱喝的啤酒，以其口感清爽、品质优良而受到广泛喜爱。

广东名酒种类繁多，各具特色。希望本文能帮助您更好地了解广东名酒，感受这片土地独特的酒文化。