大家好，今天来为大家解答核桃泡酒方法这个问题的一些问题点，包括偏方青核桃泡酒的功效也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、青核桃泡酒的制作方法

材料：核桃，酒，容器（如玻璃瓶）做法如下：

1、将核桃从核桃树上摘取下来，青涩的核桃圆润，光滑，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的。

2、把核桃用水清洗干净，将上面的水晾干，用刀将核桃切开。切成块状或者片状都可以，但是块（片）不能太小或者太薄，这样的块（片）状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来，核桃块（片）也不容易被酒泡散。

3、将事先准备好的容器拿出来，用清水清洗干净，用干净的抹布将清水擦干净，保证容器里面没有一丝的杂质和异味。

4、将准备好的核桃块（皮）投进玻璃容器里，然后将浓度较高的白酒（52°的白酒比较好）倒进容器里。按照核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里，使其白酒和核桃块（片）成混合状态。

5、将配置好的酒封存好，并将其容器静置避光保存，保持存储地方通风透气。干燥，待到酒色变成褐色时即可取出饮用。

二、干核桃酒的做法

净核桃仁300克，冰糖175克，鸡蛋清1个，蜂蜜30克，古井贡酒60克。

1、将冰糖放入碗内，加蜂蜜，水化开，加入鸡蛋清搅散。

2、炒锅内加水250克烧开，倒入搅好的蛋清搅匀烧开，撇去浮沫。

3、下入核桃仁烧开，加入古井贡酒，烧开后，盛入碗内即成。

三、青皮核桃怎么泡酒详细点的

1、从核桃树上摘一些青核桃，这种核桃圆润、光滑，还带有青涩味，不过味道还可以。然后，将青核桃用清水洗净，接着晾干。晾干后，再用刀将青核桃切成条或片，但青核桃块(片)不能太小或太薄，否则容易被酒泡散，这不利于饮用。

2、把事先准备好的容器拿出来，用清水清洗干净，同时要确保容器内没有任何杂质及异味，如果处理不好，会直接影响后续的泡制。

3.把备好的核桃片(皮)放入玻璃容器中，然后倒入高度白酒，接着搅拌均匀。最后，盖好盖子避光保存，待颜色变黄时，可取出饮用

四、核桃怎么泡酒

1、首先准备山核桃150克、白酒500毫升。

2、先将核桃捣碎之后，放入干净的容器里面，再加入白酒密封浸泡（白酒选择52度左右的较好）。

3、将配置好的酒封存好，并将其静置避光保存，保持存储地方通风透气、干燥。待到浸泡20天左右酒色变成褐色时即可取出饮用。

五、蜜核桃酒的做法

[配方]核桃仁50克，白酒500克。[制法]将核桃仁挑选干净，除去皮及杂质，捣粗碎，放入酒坛中，将白酒倒入，拌匀，盖上盖，封严，每2日搅拌1次，浸泡15天过滤即成。[功效]补肾养血，止喘纳气。适用于肾虚喘嗽，腰痛脚软，阳痿遗精，大便燥结等症2制备方法：1）将核桃仁用水浸泡后去皮晒干，经烘焙至半成熟后摊凉备用；2）用干玉米或大米或高粱经浸水泡软后煮熟再摊凉备用；3）用酒曲与玉米均匀搅拌，玉米与酒曲的比例为100∶2～3；4）将核桃打碎成份状再放入玉米内均匀搅拌，核桃仁与玉米的配比为10∶1～2，然后放入陶缸内密封进行发酵；5）经过30～35天的发酵后，出缸进行蒸溜，蒸溜出酒后得到酒度为50°～60°的核桃酒原酒。在原酒中加入软化水勾兑成18°～50°的核桃酒产品。3首先得预备好核桃数枚，要不怎么叫核桃酒呢，核桃当然是主料喽！砸核桃不用我教你吧，相信你肯定会。把核桃仁取出，有点功底的人要把上面一层古铜色的桃衣去之，因为此衣和酒拌在一起发苦，当然如果没有那么深的功夫，只好连衣一起加工喽！第二道辅助手续就是把取出的核桃仁碾成碎末，这自然需要一些时间和功夫啦！好了，开火！架上一个小锅，把备好的黄酒倒入些许，记住，此酒一定乃浙江绍兴产的原装黄酒。如果您酒量不行或是象我一样以前滴酒不沾之人，还可以兑些清水进去，当然这样味道会清淡一些，这就靠个人的口味去调兑了。酒烧开，味道已经弥漫在空气之中，这时，你可以匝着舌头添一些主料和辅料了。加核桃仁末，滚沸即可。然后加红糖，记住，一定是红糖，而非白糖。黄酒配红糖乃一大创意。从中医理论来说，红糖属热性，白糖属凉性，而加之红糖有调理活血之功效。取鸡蛋数枚，看人数多少，一人一枚荷包蛋，蛋入酒，酒入蛋，甚好！加盖，蒸煮数分钟，出锅，即可！切记：此核桃酒之必须：一必须为绍兴老黄酒，二加之糖必须为红糖。

六、铁核桃泡酒的制作方法

铁核桃泡酒制作方法、洒要浸过核桃三分二

七、核桃配酒好吗

核桃泡酒就是由核桃，酒制成的食物，是将核桃仁挑选洗净，出去皮及杂质，捣碎，放入酒坛中，将白酒倒上，拌匀，盖上盖，封严，每2日搅拌一次，浸泡15天过滤即成。

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