在探讨全兴大曲系列酒的价格与特点之前,首先需要明确全兴大曲酒的历史与工艺,这将有助于我们更好地理解其价值所在。
全兴大曲系列等级划分与酒质特点
全兴大曲系列酒以其独特的酒质和丰富的品种深受消费者喜爱。全兴大曲系列包括以下等级:全兴牌全兴大曲·红樽一等、全兴牌全兴大曲·金樽一等、全兴牌全兴大曲·晶彩红二等、全兴牌全兴大曲·晶彩金二等、全兴牌全兴大曲·经典三等。这些酒质均呈无色透明,清澈晶莹,具有浓郁的窖香,醇和协调,绵甜甘洌,落口爽净。全兴大曲属于浓香型大曲酒,酒度分为38度、52度、60度三种。
全兴大曲的酿造工艺与历史
全兴大曲酒,作为四川省成都全兴酒厂的产品,自1959年起被命名为四川省名酒。其酿造工艺独特,选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺。经过陈年老窖发酵,窖熟糟香,酯化充分,续糟润粮,翻沙发酵,混蒸混入,掐头去尾,中温流酒,量质摘酒,分坛贮存,精心勾兑等工序,最终酿成品质上乘的全兴大曲。
1988年全兴大曲的价格与特点
1988年的全兴大曲,其市场售价为999元一瓶。这款酒以其醇甜、爽口、尾净的特点著称。其选用优质原料,采用传统工艺,酒香浓郁,口感协调,是浓香型大曲酒的典范。
全兴与全兴大曲的区别
值得注意的是,全兴酒就是全兴大曲的系列酒,两者并无区别。全兴大曲酒以其独特的风味和悠久的历史,赢得了消费者的青睐。
1998年全兴大曲的价格变化
1998年的全兴大曲市场价约为240元/瓶。随着时间的推移,其价值也在不断上升。全兴大曲改名后的水井坊15年珍藏版,其价格已达到1200元左右。
1992年全兴大曲的市场价值
对于1992年出产的38度、500毫升的全兴大曲,其市场价值估计不低于一千元一瓶。
全兴大曲是否为八大名酒
全兴大曲酒是中国老八大名酒之一,其酿造技术经过历代不断改进,形成了完整的操作工艺,酒的风味独具一格。因其酒质佳美,在当时众多酒中首屈一指,享有很高的声誉。
全兴大曲酒高端到低端顺序
全兴大曲酒从高端到低端的顺序为:全兴牌全兴大曲·红樽一等、全兴牌全兴大曲·金樽一等、全兴牌全兴大曲·晶彩红二等、全兴牌全兴大曲·晶彩金二等、全兴牌全兴大曲·经典三等。
通过以上介绍,相信大家对全兴大曲系列酒的价格和特点有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。