大家好，在当今市场上，国标酒的标准与产品等级一直是消费者关注的焦点。本文将深入解析国标酒的相关问题，包括产品标准号、等级以及新修订的国家标准，旨在为消费者提供清晰的行业信息。

一、白酒香型与国家标准

目前，我国流行的白酒香型主要有酱香型和浓香型。这两种香型的固态纯粮酿酒分别执行国家标准GBT26760和GBT10781.1。这两个标准的优级酒均为白酒中的顶级酒。虽然不同香型白酒的爱好者群体各有偏好，但两者都是值得品尝的好酒。

二、粮食酒新标准的解读

1. 新国标的发布

国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《GB/T15109-2021白酒工业术语》和《GB/T17204-2021饮料酒术语和分类》两项新修订的国家标准。这些标准明确了各香型白酒的工艺特征，规定了相关术语和定义，并明确了饮料酒的分类原则。

2. “粮食酒”的界定

新修订的国标划定了“粮食酒”的标准，将白酒定义为“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。“粮谷”成为核心点。

3. 新标准对白酒产业的影响

新标准规定，固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂；液态法白酒和固液法白酒都只能使用粮谷食用酒精。此举旨在提升白酒的品质，满足消费者对高品质酒水追求的同时，也保障了行业的健康发展。

4. 四渡千秋酒的品质保证

以四渡千秋为例，该品牌一直坚持传统酿酒技艺，采用纯粮酿造，不添加酒精勾兑，生产出原滋原味的纯正大曲酱香酒。其口感与飞天茅台相似，入口不辣喉，喝多不上头，空杯隔夜香。

三、新国标白酒执行标准启用时间

新国标于2021年5月21日颁布，2022年6月1日起正式实施。新规规定，用非谷类原料（如马铃薯）酿制而成的白酒将不能再称为“白酒”，且液态法、固液法白酒不允许添加非谷类原料做成的食品添加剂。

四、白酒的企业标准与国家标准

白酒的企业标准和国标本质上没有区别。国标具有普遍通用意义，使用面广，分为强制国标gb和推荐国标gbt。而企业标准是针对本企业制订，参照对应的国标及地方标准，且技术要求不低于国标和地标。

五、国家执行标准与地方执行标准

白酒行业国家执行标准和地方执行标准有所不同。国家标准按国内白酒的需求和适应范围而定，而地方标准则是在国标的基础上，各项指标更接近本地产品而定，更体现标准的严肃性。

六、国标酒执行标准10781-2016

GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

七、粮食酒国标号

粮食酒的标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，.1是文件号。

通过以上分析，相信大家对国标酒标准、产品标准号及等级有了更清晰的认识。希望本文能为消费者提供有益的信息。