大家好,青岛有缘酒业相信很多的网友都不是很明白,包括有缘坊酒业价格表也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于青岛有缘酒业和有缘坊酒业价格表的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
谷选酒是沪州老窖酒厂生产的,是吴晓萍大师设计的多粮浓香酒,酒体清澈,香气浓郁,入口清冽,回味悠长,品质感觉不输几百元的白酒,性价比很高。
该酒闻着芝麻香明显,中间还有一股淡淡地麦香味,口感纯正细腻,入口绵甜,落口爽净,回味悠长。包装相对简单,家常自饮最好不过。
2008年,云端漫步酒业名称源自基努里维斯主演的影片《云中漫步》,影片讲述了主人翁发生在葡萄园里的爱情故事,对葡萄酒情有独钟的基努里维斯给予了“巴克龙”高度赞评
小马奔腾集团董事长李明、世界知名导演吴宇森、宁浩、张一白,以及众多明星的陆续加盟,还有北京龙创环宇文化投资有限公司董事长严明先生的参与,使得这个与爱有缘的群体逐渐壮大。他们怀着对法国红酒的热爱、怀着交流国际红酒文化、传递高品质生活方式的使命,要在中国打造自己的进口红酒经销品牌,因此,北京云端漫步酒业有限公司孕育而生。
北京云端漫步酒业有限公司是法国巴克龙产品亚洲区独家代理商,中国唯一拥有“巴克龙”品牌的所属权,所有葡萄酒均来自法国著名葡萄酒产区,具有悠久的传统和栽培技术,采用当地种植无污染葡萄,经营独特酿造工艺制出稀有的精品葡萄酒。致力向中国消费者推介和提供原装进口的法国高质量葡萄酒。
原瓶进口,全程保温运输,在品质和口感上给予最大的保障。在未来,我们将透过红酒,向中国的品味阶层传递优雅尊贵的生活方式,打造一个红酒+文化+娱乐+商务的高端交流平台,将专业的葡萄酒文化与商务活动、品牌推广会、私人品酒会、影视娱乐圈深度结合,竭诚为您提供皇家贵族的私属服务。
不是勾兑酒
今世缘酒是来自江苏的白酒,是江苏今世缘酒业股份有限公司重金打造的一款酒品牌。“今世有缘,相伴永远”这也是今世缘酒所代表的含义,今世缘酒原名是高沟大曲,是非常的高端大气上档次的一款白酒。今世缘珍酿是今世缘酒中的系列产品,今世缘珍酿隶属于中低端产品,选用优质原料经大师精心勾兑而成。主要分为:红珍酿、蓝珍酿、金珍酿三款产品,在普通消费者中还是相当受欢迎的。
国缘是浓香型白酒。
酒体清亮透明,无悬浮物,无沉淀,香气芬芳,纯正,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长。
“国缘”品牌创立于2004年8月,为今世缘酒旗下品牌,是中国驰名商标、“中国十大高端商务白酒”、2010上海世博会联合国馆专用白酒。国缘品牌引领中国缘文化,链接酒文化与治国安邦之真谛,将“国”之广博与“缘”之包容有机链接,将“国”之至尊与“缘”之至善完美结合,主张国强缘盛、协和万邦,倡导事在缘随、众缘和合,弘扬人本精神。以“成大事,必有缘”的品牌价值主张,推动人心向上,鼓励事业有成,呼唤有缘相助,祝福美好前程,被国内白酒专家誉为“21世纪中国白酒经典之酿”。
今世缘红运当头不是勾兑酒,是江苏今世缘酒业股份有限公司重金打造的一款酒品牌。“今世有缘,相伴永远”这也是今世缘酒所代表的含义,今世缘酒原名是高沟大曲,是非常的高端大气上档次的一款白酒。
大家都知道现在市场上很多酒,可谓是琳琅满目啊,价格也是参差不齐。酒精酒廉价,酒精勾兑酒一般,粮食酒略贵,但也有牌子“酒精勾兑酒”也买得很贵,这就要自己去辨别了。
归根到底就是成本的问题。那我们可以算一下酒的一些成本问题,
首先,我们看看食用酒精乙醇95%的价格如何。
据某平台的售价是6800元一吨,量多6500元一吨,3.25~3.4元一斤,而且是高浓度的,按照成品酒的50°来算,一斤食用酒精也差不多勾兑出两斤成品酒了,也是两瓶500ml的成品酒,相当是1.6~1.7元一瓶,再加香精、添加剂、各种耗材、人工成本等成本,多顶也是3~4块钱的成本,而市场售价一般都上十几块以上的。
其次,我们再看看粮食酒的成本。
民间都说:三斤粮食一斤酒,但有部分好酒去到四五斤粮食一斤酒。我们按照4斤粮食一斤酒来算,假设粮食平均4元钱一斤,那么一斤酒原料成本为16块钱。那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧?其实,这算不对的,这只是材料成本而已!
原料与工艺成本。纯粮酿酒都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱也不底的。其一般白酒要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,而我们茅台镇的酒是酱酒12987工艺,基酒经几年窖藏陈酿,再用老酒勾调,整个生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。
人工与福利成本。这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,人均月三千五元,再加上国家规定的社保等福利。
时间成本。基酒存几年窖藏才能达到好的口感,这成本也是不容忽视的。
固定资产与消耗成本。如:场地费用,水电费,机械设备费用,维修费用。
国家税费。酒企所交的税可是很高的,其中有增值税、消费税、所得税等。
广告费、公关费、耗材费、包装费以及无形损耗费等。
这样算下来,一瓶好的粮食酒成本价都50-60元了(只是粗略计算,具体的要视实际情况)。那基本零售价都在80元以上了。
所以说,粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多,售价会高一些。对于那些低于市场价的粮食酒,要么是商家亏本大甩卖,要么是用"特殊"工艺降低了成本,这个就自己想象了。不过很多不法商家也会把酒精酒说粮食酒,卖高价的。您还在喝几块钱的“粮食酒”吗?那赶紧扔了吧!
而现在人又好面子,买酒讲究牌子和包装,却不知如今好看瓶装酒几乎喝不到纯粮酒。但是,大品牌的酒不一定好喝,而中小作坊的酒未必就是差,甚至一些农家做的酒也比名酒好喝。就像现在大规模养的猪肉和我们农家养的猪肉,虽然也是猪肉,但是两者相差甚远,家养猪肉好吃,价格也比饲养猪肉贵。
市场上很多牌子酒价格高,但是他们就是最好喝的吗?不,据小六(deyujiuye666)所知茅台镇很多散酒都可以媲美的。我们茅台镇民间还有很多纯粮食坤沙酒的,但是还是要有渠道和关系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯乐寻,好酒终给有缘人!
这样大概分析下来,不知道是否说得全面,有不足的,大家可以一起交流。
原创作者健康酱香~小六
茅台酒之贵,大家都有耳闻;茅台为什么能卖到这么贵,却不一定人尽皆知。
为什么茅台酒这么贵?四个方面为你解析。
1.成本本来就高酱香型白酒的出酒率大概在5:1,也就是“五斤粮食一斤酒”。
粗略计算,酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱在18年之前的收购价是7.2元/公斤,18年一月之后上调到了8.2元/公斤。
高粱和麦子所做的大曲一比一的比例,麦子制曲成品率按80%,一斤酒曲需要1.25斤小麦,小麦价格在3-4元/斤,取中间数3.5元/斤。
一斤酒的粮食成本=5斤高粱+5*1.25斤小麦
=5*4.1+6.25*3.5=20.5+21.875=42.375元
这还只是单单粮食成本,酿造过程中人力物力才是成本大头。
2.工艺流程复杂、生产周期长茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”,是指一个生产周期需要一年,经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,极为繁琐复杂。图示如下:
以上流程中,耗时最长的是发酵。
发酵分两步,平地堆积发酵(也叫有氧发酵、阳发酵),蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆积的热量进行为期一个周左右的发酵;
而后把酒醅放入三米深左右的窖池进入入窖发酵(也叫无氧发酵、阴发酵),用麸皮、窖泥封顶,发酵一个月左右进行蒸煮取酒。
酱香酒从端午制曲开始到重阳下沙,每次发酵取酒都是一个月左右,重复取酒七次,基本一个流程结束就是下一年开始制曲的时间了。
复杂、漫长工艺流程带来的依然是高昂的人力物力成本。
3.产量少、卖方市场,物以稀为贵酱香酒在我国的白酒市场中占比量不高,而茅台酒作为其中的特优代表,产量更是严重不足。
查询相关数据:
2017年度,茅台酒实现了基酒产量正常、质量稳定,全年茅台酒基酒产量达42771吨,完成年计划的130.9%,入库合格率为99.96%。同时,会议也明确了2018年茅台酒的基酒生产任务:46100吨。
根据国家统计局公布数据,2016年我国白酒市场销售额为6125.7亿元,总产量1358万吨。而2016年茅台的产量在3.9万吨,销量大概是2.29万吨,茅台酒营业收入约367.14亿元
产量占比不到0.3%的茅台酒,收入占比将近6%,低产量高额利润,其价格高昂可见一斑。
另附茅台2000年之后的涨价幅度:
4.宣传得好,抬高了身价最后,酒香也怕巷子深,酒帘子挑得高,看到的人多了,买的人才会多。
各大名酒在2017年的广告宣传费用如图:
茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡的费用都是10亿往上,如此高昂的广告支出使各大卫视黄金时间总能让这些酒出现在公众眼球,日复一日刷存在感。
而茅台一直以来都把自己往“国酒”这个位子上靠(尽管申请商标多年一直未获通过),新闻联播开始前的那几秒“国酒茅台、为您报时”时间虽短,但绝对黄金价值。
茅台也一直把自己往政治名人身上靠,宣传的那几个故事,什么批文“把产量搞到一万吨“;茅台独得国酒之父恩宠;尼克松、里根对茅台酒情有独钟;茅台被作为国礼赠送给外国政要等,全是往上层靠。
另外茅台之所以有今天的地位,跟“四渡赤水”时结下的缘分也是分不开的。
军中茅台一直都是炒作热点,茅台在军系确实也备受好评,《战狼》里,吴京对瓶吹的茅台以前可是军中常客(另外附送一个小知识:茅台瓶口有玻璃珠,这样子喝茅台,酒水很可能出不来)。
一系列的宣传塑造了茅台高端大气昂贵的印象,加之投资炒作的推波助澜,以及茅台集团的日益壮大,茅台酒价格居高不下也就说得通了。
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补充内容:
此文获得朋友们的大量关注始料未及,看评论里质疑的大多是粮食价格偏高,因此我找了一些数据给大家参考:
1.茅台集团的粮食究竟来自哪些地方?“目前茅台酒酿造用高粱全部来源于在仁怀市及毗邻地区建设的有机高粱基地,小麦主要来源于黑龙江、河南等优势主产区,所有原料均通过有机认证”——信息来源http://315.voc.com.cn/note/view/3445.html2.茅台集团高粱收购价究竟是多少?根据附注1,茅台高粱都是来源于仁怀本地及周边有机高粱基地,而查询相关信息显示:
仁怀市有机原料中心和茅台集团原料基地相关信息显示,2017年,仁怀市及毗邻地区有机高粱基地经过多年发展,认证面积已达到91.98万亩,种植面积42.5万亩,覆盖仁怀市、习水县、金沙县、遵义播州区共10.1万农户,产量达到9万余吨。“长期以来,茅台一直坚持以远高于市场平均价格的优惠条件收购有机高粱,10余万户农民成为直接受益者。”茅台相关负责人表示,2017年,东北高粱市场价为3元/公斤,普通高粱市场价为5.4元/公斤,茅台对有机高粱基地农户的收购保护价则为7.2元/公斤,远远高出市场价。2018年的高粱收购价已提至8.2元/公斤,每年将花费2000多万元补助粮农。信息来源:北京晨报https://finance.qq.com/a/20180131/004349.htm
信息来源:新京报https://news.china.com/socialgd/10000169/20180130/32025580.html
3.贵州地区小麦市场价格http://www.qnong.com.cn/zhidao/shichang/4477.html,数据信息来自黔农网,而且这是14年的行情。
4.鉴于茅台并非全部从本地收购小麦,另从黑龙江、河南地区购入,这两地的小麦行情如图:河南:
黑龙江
根据图示,我上文提到的3.5/斤小麦数据基本是按照了遵义地区的市价,有失偏颇,在此特地做出说明。
考据不易,数据未必完全符合实际,但茅台酒成本之高,确实是在市场诸多名酒之冠。而这些高昂的成本之中,粮食原料成本其实并不是大头,运输、管理、研发、创新、勾调、储存、宣传等才是高昂成本的主力。
一家之言,恳诸位斧正。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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