在当今社会,酒作为人们日常生活中不可或缺的一部分,其种类繁多,品质各异。年份原浆酒因其独特的口感和品质,受到了许多消费者的喜爱。本文将围绕年份原浆酒的价格展开讨论,并介绍相关知识点,以帮助消费者更好地了解和选择年份原浆酒。
年份酒、原浆酒、窖藏酒、基酒的区别
我们需要明确年份酒、原浆酒、窖藏酒、基酒这四个概念的区别。年份酒并非指酒在容器内实际存放的年份,而是酒厂为了给自己的白酒溢价而设的一个噱头。茅台年份酒中的15年、30年、50年、80年年份酒,实际上只是在几吨新酒中勾兑一点15年以上的陈年老酒。
原浆酒:未经勾兑的酒
原浆酒是酒厂酿酒时,从蒸锅内接出来还没勾兑的酒。像酱香酒大曲坤沙工艺有七次取酒,这七次取出的酒分别窖藏,没有勾兑之前都叫原浆酒。市面上销售的打着“原浆酒”字样白酒,其实并非真正的原浆酒,而是经过勾兑的成品酒。
窖藏酒:存放于酒厂窖藏室内的酒
窖藏酒是指在酒厂窖藏室内存放着的酒,它可以是没有勾兑的原浆酒,也可以是还没来得及罐装的成品酒。
基酒:勾兑成品酒的基础酒
基酒是指用来勾兑成品酒的基础酒,不包括用来调味老酒。它与原浆酒、窖藏酒有重叠的关系。
发酵酒保质期
配置的酒要用原浆保质期大概能到一年甚至更长时间,如果是经过勾兑的,一般在半年左右。水果发酵果酒,大概保质期最多就在半个月左右的时间,也就是7~15天。
塑料壶存放白酒的影响
尽量不要用塑料壶保存白酒,因为长时间的保存可能会造成一些塑料颗粒渗透到酒中,影响酒的品质。
年份原浆系列酒
年份原浆系列酒是安徽古井贡酒股份有限公司于2008年推出的创新白酒产品。传承《九酝酒法》,采用“无极之水、桃花春曲”,在“明清窖池”中用传统工艺酿造而成。
不同香型白酒的价格
以53度汾清原浆V20清香型白酒为例,如果是瓶装的,价格会相对较高;如果是桶装的,相对便宜些。年限越久的年份原浆酒,价格也越高。
年份原浆酒因其独特的品质和口感,受到了许多消费者的喜爱。在购买年份原浆酒时,消费者应了解其价格、年份、香型等基本信息,以便做出合理的选择。