大家好，今天给各位分享牛栏山酒陈酿价格表的一些知识，其中也会对牛栏山白酒陈酿价格进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛栏山酒精度是多少

牛栏山二锅头不同系列的白酒，其酒精度是不相同的。具体的部分牛栏山二锅头系列白酒的酒精度如下：

1、中国牛系列：该系列的黄色瓶包装国牛酒精度为42.9度、蓝色瓶包装福牛酒精度为42度、红色瓶包装禧牛酒精度为42.6度。

2、传统二锅头系列：该系列的牛栏山二锅头分别有500毫升的56度和43度；750毫升的43度；二锅头净爽系列265毫升和500毫升的43度。

3、牛栏山陈酿系列：该系列的牛栏山二锅头包含新一代陈酿330毫升和500毫升的43度以及陈酿5600毫升的42度。

4、珍品系列：该系列的牛栏山二锅头包含珍品陈酿150毫升、1升的52度以及500毫升的43度；珍品陈酿20的500毫升42度、500毫升的52度。

5、经典二锅头系列：该系列的牛栏山二锅头包含至尊经典二锅头600毫升的60度；经典二锅头1*9瓶的52度以及珍品30年1*6瓶的53度。

参考资料来源：牛栏山酒厂-中国牛国牛

参考资料来源：牛栏山酒厂-中国牛福牛

参考资料来源：牛栏山酒厂-中国牛福牛

参考资料来源：牛栏山酒厂-传统二锅头系列

参考资料来源：牛栏山酒厂-牛栏山陈酿系列

参考资料来源：牛栏山酒厂-牛栏山珍品系列

参考资料来源：牛栏山酒厂-至尊经典二锅头

参考资料来源：牛栏山酒厂-经典二锅头

参考资料来源：牛栏山酒厂-珍品三十年

牛栏山陈酿白酒是粮食做的吗口感怎么样

为什么牛栏山陈酿白酒明明是香精酒精勾兑酒，认可度却这么高？

首先为什么说牛栏山“陈年”白酒是酒精香精勾兑酒，要了解清楚这点我们得先来了解一些白酒酿造的基本知识。

按照我们国标《白酒工业术语GB-T-15109-2008》中对白酒酿造的介绍是这样的：

3.5.6固态法白酒（Chinesespiritsbytraditionalfermentation）：以粮食为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

3.5.7液态法白酒（Chinesespiritsbyliquidfermentation）：以含淀粉、糖类的物质（不一定是食用物质，也就是说不一定是粮食）为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。

3.5.8固液法白酒（Chinesespiritsmadefromtraditionalandliquidfermentation）：以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。

我们再来看一下牛栏山白酒酒标上的说明：

注意看了，原料：水，高粱，液态法白酒，食用香料。在这里牛栏山很聪明，没有直接的说是食用酒精和香料（也就是酒精勾兑酒），而用了液态法白酒代替，只可以说牛栏山利用了这个漏洞，但作为消费者的你们试问有一个是知道什么是液态发白酒什么是固态法白酒呢！显然是没有几个懂的。

好了，了解了这个，我们再来分析牛栏山的认可度的问题，认可度这点我们就更要认真的来分析一下了。都知道牛栏山主打的是一个低端的白酒消费市场，而在这部分人群中，很大一部分是年轻而又很少对白酒的酿造等知识有了解的，不了解就不知道什么是好与坏。更重要的是在这一部分相对年轻的人群中他对口感或者说酒的好坏有一个很直白的判断，那就是是否顺口，顺口了就意味者好下口，顺，自然而然的就把它归为”好酒“的行列，而这一部分人却占了白酒消费者中很大的一部分。而对于那些含有酸甜苦辣五味杂陈人生百态的白酒，他入口必定是”不顺口“的，甚至是带有微辣的，微苦的，微酸的，微涩的，但入口下肚后它回馈给你的却是满口的余香回香，醇厚丰富细腻等等什么都有，像是人生。

所以对于这些好下口顺口的白酒自然的容易得到这部分年轻人群的青睐，加上广告的投入，效果就是很火，因为还便宜，年轻消费者多，所以这个人口度是这样来的。但在我们真正的白酒圈，或者说真正的董酒人对白酒有了解的酒友是很少的去喝的（包括某白），不信的话可以去问问你身边你觉得多白酒比较了解的朋友。

散茅口感比飞天

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是，但也不完全是！牛栏山陈酿白酒是最近几年最火爆的一款酒，没有之一！之所以它那么火爆，跟它本身的定位和味道关系重大！

牛栏山陈酿白酒常见的有两种，一种为“牛栏山”三个字是红色字体的是52度的，零售价20元一瓶。另外一种为“牛栏山”三个字是黑色字体的是42度的，零售价15元一瓶。其中，冬天喝52度的居多，夏天喝42度的居多，其中原因我就不再多说了。

刚才我说牛栏山陈酿白酒是粮食做的，但也不完全是！为什么这样说？因为这款酒的配料表明显写着是“固液法”白酒！也就是所说的除了食用酒精、香精香料之外还添加有真正的陈酿固态发酵白酒。

它之所以称之为“陈酿”白酒，和其中添加了一部分陈酿固态法白酒有离不开的关系！否则它不敢说是“陈酿白酒”的，否则就是虚假宣传！至于到底添加了多少，我们不得而知。这一点可以参考其他酒厂的“年份酒”，其实“年份”只是一个概念词而已，也就是添加了一点年份酒。并非完全都是真正意义上的“年份”！

牛栏山陈酿是粮食酒吗？牛栏山陈酿是牛栏山酒业旗下的核心产品之一，是酒水市场上非常畅销的低档白酒。不过在前段时间，有消费者质疑牛栏山出品的“牛栏山陈酿白酒”是固液法白酒却冒充陈酿纯粮食固态白酒，这件事情也让消费者十分担心。那么牛栏山陈酿是粮食酒吗？下面就和我看看牛栏山陈酿的详情介绍。

什么是陈酿酒？在酿酒行业的人认为“陈酿”是固态法白酒生产过程中的必要生产工艺；在我国的白酒酿造业里面，只有固态法白酒中才有“陈酿”这一工艺过程，液态法和固液法白酒的生产过程中没有“陈酿”这个工艺过程。简单的说，固态法白酒是以粮食为原料，经发酵蒸馏，陈酿、勾兑而成。

牛栏山陈酿是粮食酒吗？牛栏山官方的工作人员表示，牛栏山陈酿白酒只是产品名称，并不代表其酿造工艺。牛栏山陈酿二锅头为固液法白酒，以固态法白酒（不允许低于酒体总量30%）和液态白酒互相勾调而成，从酿造工艺上来说不属于陈酿酒，也不是粮食酒。因此牛栏山陈酿白酒在名称上确实有误导消费者的嫌疑。

以上就是牛栏山陈酿是粮食酒吗的相关介绍，虽然牛栏山陈酿酒是用食用酒精勾兑而成的，但是食用酒精酒是符合国家食品安全法的，也是新工艺白酒，平时喝点对身体并无大碍。对于长期喝酒的人来说，有条件的话，还是建议以纯粮食酒作为口粮酒。今天的介绍就到这儿了

但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。

需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。

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牛栏山没喝过，但是我个人觉得，16元买到的未必是粮食酒，毕竟粮食酒的成本在那里摆着了！至少不是粮食做的，也不是传统工艺纯粮整体固态发酵蒸馏而来的纯粮酒。

我觉得喝酒还是选择名酒要靠谱点！我平时只喝绵柔型洋河酒，特别是天之蓝！最近天之蓝第五代也出来了，还有幸品鉴了一次，特别喜欢，口感更绵柔！

什么是粮食酒，什么是勾兑酒

淘宝上卖七八十块一箱的牛栏山陈酿42度白酒都是假的吗

旗舰店买的是真的，因为他们不会砸了自己的牌子。但是这个旗舰店一定要认准了才行，因为有的是拿了代理的。比如说你买的酒如果是写的牛栏山旗舰店那就是真的，如果说是前面加了名字的话就不一定是真的，如某某牛栏山旗舰店，这些人只是有代理权而已。

牛栏山白酒有哪些价格

牛栏山白酒价格如下：

60度牛栏山至尊经典二锅头600ml价格：￥688元

52度牛栏山百年二锅头400ml价格：￥119元

52度牛栏山经典二锅头500ml价格：￥399元

53度牛栏山珍品30年二锅头500ml价格：￥198元

46度牛栏山珍品30年二锅头500ml价格：￥169元

52度牛栏山珍品20年二锅头450ml价格：￥58元

36度牛栏山百年二锅头400ml价格：￥109元

53度牛栏山至尊经典二锅头500ml价格：￥588元

45度牛栏山15年陈酿珍品二锅头400ml价格：￥49元

45度牛栏山经典二锅头500ml价格：￥398元

52度牛栏山经典二锅头500ml（光瓶装）价格：￥300元

牛栏山二锅头和牛栏山陈酿白酒有什么区别

牛栏山二锅头是清香口感，陈酿系列是浓香口感。可以看牛栏山酒的包装，如果说的是陈酿包装上绝对没有二锅头字样，二锅头是清香产品，不是一个口感，二者不是一个香型。牛栏山只是一个白酒商标，用在那款白酒都行。

1、京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

2、二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第一甑活儿，天锅第一次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。

3、1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂（红星前身）。

4、作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，红星纯正牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。

百年百年牛栏山二锅头酒多少钱一瓶

◆一瓶茅台酒多少钱？15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。

◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。

◆如果是二锅头呢？最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。

以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。

第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。

至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来“嗜”得都很便宜。

用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。

可悲吧？我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是“很贱”）毁灭了自己！

当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。

但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！

买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是GB/T26760，二者是有区别的。

如何鉴别酒的好坏

要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。

白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子

最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈，十几天来，整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。在香港，自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检，结果显示，号称中国最好的白酒的茅台，似乎也难逃塑化剂的魔咒。“水晶皇”的这次送检，由于购买和送检过程未经第三方见证，且仅送检了一家检验机构，所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议，但仍导致白酒行业的极大震撼。12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称，即便是按“水晶皇”所送检的，DHP检出值3.3的结果，按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算，每人每天喝两斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。但问题是，本不该出现在食品中的化工制剂，为何出现在酿造白酒中？但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的使用，在中国白酒，尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒厂家对外界宣布，所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致，并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。据该报道，在中国当前的酿酒行业中，凡是以勾兑为主的酒业，基本都有塑化剂的产生。而中国多数白酒含有塑化剂，最主要的原因是—勾兑。上个世纪50年代中期，为节约粮食，推动酿酒工业发展，新工艺的勾兑白酒被提上前台。这就是后来中国白酒勾兑的开端。目前中国市场上的白酒，以川、贵为原酒输出大省。除此之外，任何品牌的所谓名酒，基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（原酒），还要用到一种神奇的“食品添加剂”，如果不用这种“食品添加剂”，制出来的白酒口感就会差很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成白酒塑化剂严重超标。根据该报调查，市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。勾兑白酒大量使用和添加塑化剂，主要的作用是防止出现液体分层。众所周知，酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精，勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂，长时间放置会造成上半部分喝着是水味，下半部分喝着是酒精加香精味。此外，塑化剂还可以增加浓稠感，也就是白酒行业中常说的挂杯。此外，很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头，因为年份越久价格越高。关键是，众多酒厂根本没那么多窖藏，消费者判断年份长短的唯一依据，是色泽和黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添加得越多。塑化剂是塑料工业的传统叫法，在塑料工业中，这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者，现代人追求享乐，白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求，而大部分有机化学反应过程极为缓慢。中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系，把“香”的来源归功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因为酿制白酒里的杂质，如：有机酸，跟醇结合构成酯，而所谓的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。唐敏说，现在的白酒生产厂商很懂化学，不再用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大限度的经济回报，最多快好省的办法就是：酒精或原酒+水+酯。这个“酯”其实就是塑化剂。有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。唐敏还表示，除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家，其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿”，基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。茅台公司先后推出了15年、30年和50年，后来又增加了80年“年份酒”，而继茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟风效仿，依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”。该报称，年份酒纯属玩的一个噱头，因为从生产流程上就能清楚看到，只有茅台或许能有点几十年前的存酒，具体有多少不得而知。但在30年前，即上世纪80年代初，茅台酒产量只有200吨，其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻，哪来那么多的“年份酒”？许多品牌的年份酒，如实在一点，是加了几滴确实是三十年前窖存酒，只是几滴而已。不实在的，就是刚从包装车间出来的成品，装在精美的礼品盒子中，和平时的普通酒没任何区别，但只要加上“年代”二字，身价马上就是几万到几十万。茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法，价格不菲的茅台年份酒根本就不上市，从厂里出来，直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走，每瓶年份茅台至少5万元，年代越久远，价格越高，30到50万属常态。购买者，从公款到个人都有，但以公款为多。酒鬼酒塑化剂超标一曝光，行业潜规则整个暴露，该报断言，塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件

牛栏山陈酿白酒42度500ml几两

十两。牛栏山陈酿白酒42度500ml是十两。500毫升牛栏山是一斤，也就是十两。牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，牛栏山酒厂建于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，傍依风景宜人的潮白河畔，是上市公司—北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。

关于牛栏山酒陈酿价格表的内容到此结束，希望对大家有所帮助。