各位老铁们好，相信很多人对54 董酒何香750ml价格都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于54 董酒何香750ml价格以及董酒何香750是不是定制酒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

董酒何香怎么样

董酒为中国十大名酒，源于贵州，其配方独特被列为国家机密。传承古法，大师秘酿，坚持全手工古法酿制。品质上乘，好料酿好酒，130余种百草入曲，传统工艺精选酿造。

《董酒的工艺特点》：

①、采用大曲和小曲两种工艺：

国家名酒几乎都采用大曲酿造工艺，唯独懂酒采用大小曲工艺，从微生物状况分析，小曲多用纯种，以糖化菌、酵母菌为主，酶系较简单；

大曲天然培养，大曲中除糖化菌，酵母菌外，还有众多的产香微生物，故采用大小曲结合，扩大了微生物的类群，起到了出酒与增香的互补作用。

②、制曲时添加中药材：

添加中药材是董酒工艺的一个特点，其作用是为董酒提供舒适的药香，并利用中药材对制曲制酒微生物起促进或抑制作用。

③、特殊的窖泥材料：

董酒生产的窖泥材料，采用的是当地的白泥和石灰，并用当地产的洋桃藤浸泡汁拌抹窖壁。

由于窖泥呈偏碱性，很适于细菌繁殖，这对董酒香醅的制作，对董酒中的丁酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸、乙酸、己酸等成分的生成和量比关系，以及董酒风格的形成，具有重要的作用。

④、特殊的串香工艺：

董酒生产采用大曲制香醅，小曲制高粱酒醅，蒸酒时，高粱小曲酒醅在下，大曲香醅在上进行申蒸。

香醅的配料是由高粱槽、董酒糟、未蒸过的香醅三部分加大曲组成，发酵周期长达10个月。

董酒荷香怎么样

董酒荷香挺好的。董酒属于中高端档次。董酒是中国老八大名酒，是贵州省仅有的两大国家名酒之一，产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇，2008年被正式确定为“董香型”，是“董香型”的典型代表。

董酒具有大曲酒的浓郁芳香，也具有小曲酒的柔棉、醇和等，以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特、优良的品质而驰名中外。

54度董酒何其香酒质怎么样

54度董酒是由贵州董酒集团最新推出的董酒“董香·何香”纯粮固态发酵，坚持原生态的传统生产工艺，在酿造过程中对原料，工艺和制曲，都有严格的要求：原料必须是纯粮食，酿造必须坚持传统工艺，制曲必须使用传统配方。才使酿造出来的这款“董香何香”的酒液无色，清澈透明，香气优雅舒适，饮时干列适口，并略带使人快感的中药香：饮后回甜舒爽，口舌不干不燥

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。