在中国酒文化中,茅台酒作为高端白酒的代表,历来备受关注。以下是关于茅台酒系列、价格、以及其独特生产工艺的详细介绍。
茅台酒的多样系列
贵州茅台酒:包括飞天和五星两种,有53度、43度、38度等不同酒精度,均为酱香型,市场价格约为600元。
茅台系列酒:如“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等,同样由贵州茅台酒股份有限公司生产,酒精度多为53度,市场价格在100-200元左右。
茅台集团酒:品种众多,包括“茅乡”、“美酒河”、“仙家酒”等,酒精度一般为52度,浓香型,价格为300到1000元左右。
贵州茅台镇酒:与茅台酒没有直接关系,价格混乱,利润空间更高。
茅台酒的价格
1979年产白磁瓶装贵州茅台:属于收藏品,现在的国典系列茅台。
赖茅酒:有赖世刚、赖永初、赖贵山等系列,价格不等,一般为擦边球。
贵州茅台酒-百年尊贵:产品规格为500ml25,价格为680元。
天意呈祥:门市价为568元,市场价为598元。
茅台酒系列酒的档次排名
华茅酒
王茅酒
汉酱酒
赖茅酒
仁酒
贵州大曲
王子酒
迎宾酒
茅台酒的特点
独特的地域环境:产于黔北赤水河畔的茅台镇,有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
特有的红缨子高粱:颗粒坚实、饱满、均匀,有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤。
复杂的酿造工艺:三高三长(高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长)。
茅台酒之所以成为中国高端白酒的代表,与其独特的地域环境、原料和酿造工艺密不可分。这些因素共同成就了茅台酒的幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的特点。