大家好，关于川酿国评专用酒和川酿酱香酒的价格，许多网友可能感到困惑。我将为大家详细介绍这两款酒的相关知识点，包括其特点、酿造工艺、价格区间以及推荐产品，希望能帮助大家更好地了解和选择。

让我们来看看悠山酱酒。这款酒以其酱香突出、酒体醇厚、回味悠长而著称，尽管知名度不算高，但近年来，随着酱香型白酒市场的崛起，越来越多的人开始欣赏其独特的魅力。

在讨论四川高粱酒时，我们必须明确一点：它是一种真正的粮食酒。酿造白酒的原料多样，但高粱因其独特的风味而成为许多名酒的主要原料。贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等，都离不开高粱。

鹅黄酒则传承自唐宋时期，采用小红糯高粮为主要原料，配以小麦、糯米等粮食，经过二次秘传回窖工艺增香去燥，长年窖藏精酿而成。其酒体呈“鹅黄”色，醇和甘爽，绵软悠长，饮后不口干、不上头，清醒快。

关于四百元左右的白酒推荐，我们可以将其分为几个价格档次：30元以下为最低端，30-100元为低端，100-300元为次中端，300-600元为中端，600-1000元为高端，1000元以上为超高端。目前，中国白酒市场正处于繁荣时期，特别是酱香型白酒的涨价，带动了其他香型白酒的涨价。

在400元左右的白酒中，剑南春水晶剑和习酒窖藏系列是其中的佼佼者，还有泸州老窖、水井坊、舍得酒、汾酒、古井贡酒、洋河、酒鬼酒等名酒企业。这个价格地带竞争激烈，但同时也为广大酒友提供了更多优质的选择。

以下是一些400元左右白酒的推荐：

浓香型白酒：

1. 剑南春水晶剑：52度剑南春水晶剑，性价比极高，酒色清澈透明，香味干净，入口醇厚绵柔，留香悠远。

2. 古井贡酒古16：产自古井贡酒酿造遗址公园产区，色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息。

3. 泸州老窖特曲：以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香、回味悠长”的独特风格而闻名。

酱香型白酒：

1. 茅台珍品王子酒：53度酱香酒，酱香、焦香、窖香突出，厚重饱满，空杯留香持久。

2. 赖茅传承蓝：酱香显著，酒体丰满，醇和协调，回味悠长，空杯留香久。

3. 习酒窖藏1998：酒体饱满，晶莹剔透，入口绵柔细腻，口感纯正，诸味协调，好喝不上头，留香持久。

川酿特曲属于大曲浓香酒，其特曲贮存时间为三年，头曲贮存时间为一年，二曲贮存时间为半年。大曲酒的主要酿酒原料为小麦，用大曲作为发酵剂发酵而成，其中泸州老窖、西凤和杜康等品牌尤为著名。

泸州市本地人喝泸州老窖股份有限公司的酒占大多数，毕竟泸州人，再加上泸州老窖酒旗下生产的酒类相当多，高档、中档、低档的品类都有，适合泸州人不同的消费群体。

至于自制药酒，有许多不同的配方和做法，如人参酒、人参茯苓酒、八珍酒、仙延寿酒、杞圆药酒等，可以根据个人口味和需求选择。

川酿国评专用酒和川酿酱香酒各有其独特的风味和特点，选择适合自己的酒品，享受美酒带来的愉悦体验。希望本文能帮助大家更好地了解这两款酒，并在选择时更加明智。