昌黎县,一个位于河北省东北部的县城,以其葡萄酒产业而闻名。这里拥有400多年的葡萄栽培历史,被誉为“中国干红葡萄酒城”和“东方的波尔多”。昌黎葡萄酒产业的发展历程,从一个“朝阳产业”到如今的产业集群,展现了中国葡萄酒产业的崛起与进步。
昌黎的历史与地理优势
昌黎县地处河北省东北部,总面积1212.4平方公里,耕地94万亩,总人口54.8万。东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,气候和土壤条件特别适宜葡萄的生长。昌黎县有400多年的葡萄栽培历史,上世纪70年代引进了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿酒葡萄新品种,于1979年研制、开发出中国第一瓶干红葡萄酒。
昌黎葡萄酒产业的快速发展
近年来,昌黎葡萄酒产业发展迅猛,涌现出了华夏长城、地王、越千年等30家葡萄酒酿造企业。干红葡萄酒生产规模不断扩大,葡萄酒产量占到全国总产量的四分之一。昌黎的干红产业既有基地支撑,又有酿造龙头企业的带动,已形成完整的产业链条。
昌黎葡萄酒产业的技术创新
昌黎在葡萄酒酿造方面,定标准、评资格、研发新产品、培育葡萄新品种,力求走在行业前列。朗格斯等国际干红酿造企业与国内知名大学开展中国首批专业技术资格培训与考核,填补了国内空白。昌黎产的干红葡萄酒在北京、广州、深圳等大城市均占据市场优势。
昌黎葡萄酒产业的品牌建设
昌黎葡萄酒产业以品牌、质量兴企之路,创造出一个名牌群体。华夏、地王、越千年、朗格斯、茅台等企业均已通过ISO系列、HACCP(国际食品安全体系)等多种认证。昌黎葡萄酒就被核准为中国葡萄酒行业第一个原产地域保护产品。
昌黎葡萄酒产业的未来展望
昌黎县又规划了远大目标:到2010年,全县酒葡萄种植面积达8万亩,年葡萄加工能力15万吨,葡萄酒产量11万吨,出口量1万吨,实现产值23亿元,利税6.5亿元。
昌黎葡萄酒产业的发展,不仅推动了当地经济的发展,也为中国葡萄酒产业的崛起做出了重要贡献。昌黎,这个“东方的波尔多”,正以其独特的魅力,吸引着越来越多的关注。