大家好,关于penfolds 红酒2014年很多朋友都还不太明白,今天好酒网小编就来为大家分享关于percipio红酒2014的知识,希望对各位有所帮助!
奔富407(全称:澳洲奔富BIN407,英文(BIN407)),是由澳大利亚Penfolds酒庄出产一个葡萄酒品牌。澳大利亚Penfolds酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。
酒品介绍:深沉明艳的鲜红色泽,有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。
食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
适用场合:商务宴会、礼节拜访。
奔富红酒在澳洲有股票,奔富Penfolds是在澳大利亚股市交易所ASX上市公司TreasuryWineEstates代号TWE下属的酒庄品牌。
红酒奔富是产于澳大利亚
正品奔富Penfolds红酒是产于澳大利亚的著名葡萄酒品牌,有各个档次的红酒和白酒。是世界闻名的的品牌。主公司是富邑葡萄酒集团(TreasuryWineEstate,是一家大型澳大利亚酒业集团,在ASX澳大利亚证券交易所上市。
Bin系列红酒介绍如下:
1.
Bin95是奔富最有名的Bin葡萄酒,但是很多人都不叫它Bin95,因为它还有另一个更加响亮的名字:葛兰许(Grange)。作为奔富跨产区、跨庄园混酿哲学的最早践行者及最完美的呈现,葛兰许无疑是整个澳大利亚最受瞩目的顶级佳酿,也是南澳获得官方认可的文化遗产之一。葛兰许选用果味丰富、充分成熟、质地多样的西拉(Shiraz)葡萄果实酿造而成。这款佳酿极富澳洲特色,同时也是世界公认的品质最稳定的葡萄酒之一。而'95'这个数字并没有比Bin系列的其他数字大。
2.
Bin107
1973年,奔富首次酿造Bin170,材料均选自巴罗萨谷(Barosa)中的19世纪卡琳娜葡萄园。葡萄品种为100%西拉,均采自3C区,此区所产的尊贵批次常常被加入葛兰许中。奔富的酿酒师在2010年让3C区保持独立,因为认识到这一园区具有重塑奔富经典的潜力。1973年份的Bin170售价高达20000-26000元。
3.
Bin169反映了奔富现代酿酒技术,兼顾产区与赤霞珠(CabernetSauvignon)的熟化,散发出细腻的法国橡木清香。它还反映了奔富对多样性和风格化的不断追求,同时也反映了产区特色,见证了奔富长期以来投放于库纳瓦拉(Coonawarra)葡萄园的发展。这款Bin169售价在1800-2000元。
4.
Bin150选用玛拉南戈园(Marananga)的西拉所酿,毫无疑问是奔富的个性诠释。葡萄生长在玛拉南戈古老的土地上,靠近巴罗萨谷中心地带,位置偏西北,气候温暖干燥,再加上适宜葡萄生长的红土壤,创造了酿造高品质葡萄酒的优越条件。Bin150的风格具现代感,是西拉的另类表现。这款葡萄酒熟化过程采用新旧混合的法国及美国橡木桶,与奔富的传统理念一脉相承。
5.
Bin707选用香味浓郁的浆果,在新橡木桶中完全发酵熟化,表达了奔富对跨庄园、跨产区选材的深刻理解。Bin707系列于1964年首次推出。该系列葡萄酒在1970年到1975年期间因果实用于其它葡萄酒的制造而停产,1981年、1995年、2000年、2003年和2011年也因当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产。Bin707系列葡萄酒醇香浓郁,有优秀的窖藏潜力,稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。
6.Bin407
随着优质赤霞珠的日益普及,奔富在1993年发布了首创年份1990年的Bin407。Bin407的灵感来自Bin707,它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。Bin407是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果,它适当地运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了以成熟果实为核心的葡萄酒结构。
7.Bin389
Bin389是葛兰许原创人马斯·舒伯特的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为'小葛兰许'。Bin389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及西拉的丰厚口感。Bin389成功地体现了奔富酒庄在平衡果实与橡木风味的精湛酿酒技术。
8.Bin311
Bin311选用来自凉爽气候的单一产区霞多丽(Chardonnay)所酿。2014年,奔富再一次选用唐巴兰姆巴(Tumbarumba)的果实。这里有澳洲最宜人、最凉爽的气候,海拔较高,适于葡萄栽培。自1990年代初,奔富就开始栽培唐巴兰姆巴的霞多丽。该款酒在陈年橡木桶中发酵和熟化,稍加过滤,保留了优雅的果味。
9.Bin138
Bin138酿造的灵感来自法国南部罗讷谷(Rhone)的西拉、歌海娜(Grenache)与慕合怀特(Mourvedre)混酿。每一个年份的Bin138的葡萄均来自古老的巴罗萨谷葡萄树藤(某些树藤超过100岁),并置于陈年橡木桶中熟化12到15个月,让品种特色得以彰显。复杂丰满的李子与山莓果香以及辛辣基调乃Bin138的特色。这款酒首次发布于1992年,它曾经被命名为'老巴罗萨树藤',并于1998年升级成为Bin系列的一员。
10.Bin128
来自寒冷的南澳库纳瓦拉地区
奔富干红407产地在澳大利亚南澳产区。
奔富407是以赤霞珠为原料,口感饱满,酸度清新自然,带有黑李子、黑莓等黑色水果香气,还带有桉树叶、烤面包与烟熏味的气味。
奔富BIN407采用100%赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄品种酿制,绽放着蔷薇、黑醋栗、果桑、番茄叶等香气。伴着法国及美国橡木桶的复杂气息,包括皮革、哈密瓜皮及铅笔芯的辛香,风味集中。酒体丰腴,单宁细致,带着黑樱桃利口酒焖甜菜根的强烈味道并伴随一丝薄荷味。
这款酒属于奔富旗下的中端酒款,品质相当不错,一般而言,市场价在178-298元之间,网上促销时价位会比较低,线下有时会卖到399元的价位。。
奔富28和128都是奔富酒庄旗下著名的酒款,都采用西拉子葡萄酿造而成,极具澳洲风格。
奔富28用南澳多个产区的葡萄酵造,具有较高的性价比。
奔富128是澳洲巴罗莎谷的红酒,带有黑色浆果香气、黑樱桃和黑莓香,入口醇厚,浆果香气持续扩散,绵长而不断变化,单宁味道迷人。这是一款精致的葡萄酒。可早期饮用或中期窖藏。
奔富28更圆润,奔富128香气更浓郁些,各有优点。
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