老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于garnacha红酒2015和garnacha红酒2020的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享garnacha红酒2015以及garnacha红酒2020的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

红酒为什么要醒酒有什么用

红酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”红酒，把木塞打开，或者把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让红酒潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将红酒与其因陈年在瓶底所形成的带苦味的沉淀物分离开来，这些沉淀物倒在杯中既有碍观瞻，又会影响口感。开瓶之后，应该把酒平稳而缓慢地注入醒酒器中，把沉淀物留在瓶底，这个过程即醒酒，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，表面的杂味和异味挥发散去，红酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。

但不是所有的红酒都需要醒酒，酒体较轻的红酒则不需要醒酒，如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一般情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒酒。若从价格上论，现在市面上价格在2000元/瓶以下的红酒都不需要醒酒。

只有年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒价格更高，因为它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外，经过五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒。

一般而言，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右即可饮用；较老的红酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用；处于陈年期的红酒需在醒酒器中醒酒1小时左右；较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右；有些年轻、强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。总的来说，醒酒时间的标准是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。

那么，如何判断一瓶佳酿已经“醒好”了呢？可以每隔5-10分钟不断去品尝，直到自己满意为止。醒酒的过程非常神奇，开瓶后不同时间给你带来的感觉是不一样的，要品味每次品尝所带来的不同香气，感受它在杯中不断的变化，下次再喝的时候就知道该醒多长时间了。

红酒哪些品牌比较高档

排名前十位的葡萄酒国际品牌为：

1.美国嘉露葡萄酒，综合排名18位

2.澳大利亚星座集团哈迪斯葡萄酒，综合排名19位

3.智利ConchaYToro，综合排名21位

4.美国罗伯特·蒙达维(RobertMondavi)葡萄酒，综合排名36位

5.澳大利亚黄尾(Yellowtail)，综合排38位

6.美国福斯特集团Beringer，综合排44位

7.澳大利亚保乐力加集团杰卡斯(Jacob'sCreek)，综合排47位

8.美国SuttonHomeTrinchero家族酒庄葡萄酒，综合排52位

9.澳大利亚福斯特集团Lindemans，综合排60位

10.美国帝亚吉欧集团BlossomHill，综合排63位

所有年份的罗曼尼.康帝、亨利贾伊尔年代的李奇堡、82拉菲、82、00柏图斯、61拉图、61宝马、89奥比昂、1900玛歌等都是比较高档的葡萄酒。

carlnena是什么红酒

carlnena是卡利涅纳红酒，该产区的优质葡萄酒，非常健硕，并带有温醇的特点。

年轻的红葡萄酒为暗樱桃色，略有紫罗兰的香气，散发着成熟的黑莓和李子香，因其酿酒葡萄中有Garnacha，口感十分丰富，但却不适合长期熟成，否则会出现极其难闻的气味。

Grianza红葡萄酒不仅保持了这些特点，因在木桶中熟成而更加柔顺，还会呈现出香脂味以及暗烤风味。

葡萄酒标上的保质期10年靠谱吗

最近后台有不少读者都问了这一问题。

的确，大部分葡萄酒的中文背标上写的保质期都是10到15年，一看这么长保质期，简直舍不得开瓶！但真当你拿出那瓶在柜子里放了5年的酒开了喝时，可能会被它的难以下咽震惊，啊哈哈。

我深深地觉得，有关这谜一样的保质期，要好好地回答一下。

说起来，葡萄酒中文背标上的保质期，其实是最不实用的信息了。

葡萄酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异——有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年后依然能喝，而且还好喝，仍在适饮期内。这一能力由葡萄酒中化合物决定，果味、酸度和酚类物质（单宁、花青素）越多，化合物之间的反应越复杂，酒也越值得陈年。随着岁月流逝，酒中紧涩的单宁变柔顺，风味更复杂。

图片来源：bottledocket.com

不过市场上大多数便宜的葡萄酒，都是让人趁着新鲜时享受型的。它们往往在装瓶六个月后就开始走下坡路，逐渐失去充满青春魅力的果香。这类酒在上市后一两年内就该喝掉，如果真等到八九年后再喝，必然已无法入口了。

那为什么基本上常见的葡萄酒标的保质期都是10到15年呢？

实际上这个度量是由于国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，而非是对葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。

不过早在2004年，这个规定就已经取消了，根据新的国家标准，10度以上的任何酒精饮料不用再标明保质期。但为了保证自己的产品能顺利通过各个审查流程，也为了让消费者放心购买，不少酒商还是习惯性的标上这意义并不大的保质期。

事实上，所有酒中，大概只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，只有最顶级的1%的葡萄酒通常能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。

那哪些酒应该尽早饮用，哪些又值得陈年珍藏？

在讨论哪些酒能放之前，要先想好放在哪。如果不注意保存条件，即使是陈年潜力巨大的葡萄酒，也会在短短的几周甚至几天内就变得不再好喝。高温和阳光是葡萄酒最大的敌人，在超过30°C的环境下累积暴露超过24小时，就足以让葡萄酒颜色改变、香气减淡。另外，环境的湿度、振荡都会对酒的品质产生影响。

图片来源：houseplansandmore.com

如果想让酒保持在一个稳定的发展状态，把酒存放在酒窖或地下室是最理想的方式，不过鉴于不是所有房子都有这样的条件，退一步我们可以选择更为经济可行的酒柜，它也可以提供跟酒窖完全一样的储存条件。如果没有酒柜，再不济也可以把酒存放在冰箱中，不过要注意它却不是个适合长时间存放的好地方，冰箱冷藏室的异味容易与葡萄酒串味，而且冰箱压缩机的震动长期来说对葡萄酒也是有很大伤害的，只适合暂存。

从经济意义上讲，任何售价低于100元以内的酒都不适合陈年，应该尽早喝掉；而越贵的酒，往往越值得陈年，但还是要具体看它是由什么葡萄品种酿制的。

在这里就提供一些存放原则，但由于年份和产区会带来较大差异性，所以比较粗略，请见谅~

应即时饮用的葡萄酒：

廉价餐酒（tablewine）纸盒或者听装的葡萄酒价格便宜的VdP地区餐酒当年饮用的各类新酒卖场商家自身品牌酒（100元以下的）大部分桃红酒价格便宜的汽泡酒

能够陈年的葡萄酒：

红葡萄酒：赤霞珠（CabernetSauvignon）4-20年歌海娜（Grenache/Garnacha）3-12年梅洛（Merlot）2-10年内比奥罗（Nebbiolo）4-20年黑皮诺（PinotNoir）2-8年桑娇维赛（Sangiovese）2-8年西拉/西拉子（Syrah/Shiraz）4-16年仙粉黛（Zinfandel）2-6年

意大利坎帕尼亚（Campania）地区的阿亚尼可（Aglianico）4-15年西班牙的丹魄（Tempranillo）2-8年法国马迪翰（Madiran）地区的檀南（Tannat）4-12年意大利皮亚韦（Piave）地区的的拉博索（Raboso）4-8年葡萄牙巴哈达（Barraida）地区的巴嘎（Baga）4-12年希腊的阿尤提蔻（Agiorgitiko）4-10年

白葡萄酒：

苏玳贵腐酒

贵腐酒5-25年霞多丽（Chardonnay）2-6年雷司令（Riesling）2-30年

匈牙利的福尔明特（Furmint）3-25年澳大利亚猎人谷（HunterValley）地区的赛美蓉（Semillon）6-15年法国卢瓦河区白诗南（CheninBlanc）4-30年法国朱朗松（Juran?on）地区的小满胜（PetitManseng）3-10年

十大入门级红酒，你喝过哪几种

红酒流入中国已久，也慢慢被国人接受。但许多人的初次品酒体验并不是很好，原因可能是你没有选对入门的红酒。现在来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。

1.澳大利亚黄尾红葡萄酒

黄尾葡萄酒产自澳大利亚，却在美国销量最好，是属于世界销量最好的澳大利亚葡萄酒。属于半干型，高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果，口感极佳，作为新手十大入门级红酒非常适合。

2.澳大利亚奔富Bin2系列

奔富是澳大利亚最大也最著名的葡萄酒庄，并且被视为澳大利亚红酒的代表。Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格，其品质甚至高于许多国内中端酒。

3.智利魔鬼红酒

红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂，是智利最大且最古老的红酒。红魔是其最出名的系列，其香气馥郁，充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳，并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合小资人士红酒入门的首选。

4.西班牙丹魄红葡萄酒

丹魄是西班牙标志性的葡萄品种，用其酿制的葡萄酒色如红色宝石，香气丰富，由草莓果香伴随着橡木桶独有的香草、甘叶香料味，极富层次。非常适合

作为十大入门级红酒。

5.美国仙粉黛红葡萄酒

仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种，是加利福尼亚最耀眼最受欢迎的葡萄酒之一。仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富，散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气，色泽呈明亮的红色，是作为入门葡萄酒的首选品牌

6.法国黑皮诺红葡萄酒

黑皮诺葡萄源自法国，对气候要求极高，是细致优雅派红酒的代表作。用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香，具有极其轻盈的口感，非常符合中国人的口味，用以佐菜也极佳。非常适合我们中国人作为红酒入门的首选。

7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒

西拉葡萄产自罗纳河谷，由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒独有红色浆果、甘草兼巧克力香气。入口饱满且回味悠长，与肉累菜肴绝配。

8.南非艾拉贝拉红葡萄酒

这款产自南非的酒呈深勃艮第红，入口散发着香草和咖啡的气息。呈现出久久回荡的甘草和成熟的黑樱桃风味，单宁柔和辛香。

9.阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒

安第斯之箭诞生于Rothschild家族的葡萄园，背靠安第斯山脉。以其独特的环境呈现出清新的气味，口感饱满柔滑，其单宁伴有天鹅绒般的口感。极其适合作为十大入门级红酒

10.法国波尔多拉博瑞红葡萄酒

该酒产自拉博瑞堡，色泽如红色宝石，伴有黑加仑和红色浆果的气息，入口绵润悠长，搭配红肉、白肉、奶酪都非常适合

borsao红酒官网

borsao酒庄中文叫博颂，没有官网。事实上大多数红酒庄都不太做官网，红酒这个行业还是把销售放给渠道和分销。一是太传统了，二是保持一定神秘感。

博颂酒庄被罗伯特·帕克称为“世界上性价比最高的酒庄之一”。它位于西班牙萨拉戈萨省（Zaragoza）的西北部，拥有包括葡萄园在内的2,500公顷土地。

博颂酒庄反映了博尔哈原产地特色，代表了博尔哈产区葡萄酒的质量水准。博尔哈产区原产地质量保证制度在1980年建立。这个产区歌海娜（garnacha）葡萄的种植和酿酒历史悠久，酿酒技术也得到公认，葡萄酒缤纷多彩，口感复杂。

哪个国家的红酒好喝

人们都喜欢美食美酒，但具体说什么酒好喝，这个话题太过笼统。每个人口味感受不同，因地域环境、风俗习惯、历史传统、文化学识、心理感受、乃至个人的生理特性都不一样，对味道好坏理解的差异性是非常明显。

一般意义上说，好的葡萄酒应该具有浓郁、复杂、平衡性的酒。香味芬芳，层次丰富复杂，使人愉悦。酒体醇厚丰满饱实，浓郁回味持久。酒精度也淡淡的恰到好处，不显不薄。决定这些的是葡萄酒自身的酸性、糖份、单宁、酒精及其它酚类、酯类、醇类物质等等综合因素，当然也有陈年的桶酿带来的部分外部成分的影响。

对于优质酒的复杂、平衡性，只有饕餮老鸟才会有的深度体会，而对于一般普通消费者来说，好不好喝还是在于入口的适口性，可能更多的在于浓郁性上的感觉最来的直接。比如一款葡萄酒只具备新鲜的果味，是非常明显的感受，虽然那它极有可能是价格较便宜的日常餐酒，意味着它综合口感不会很精彩，与高品质葡萄酒相比，它更明了易饮，适合尽快饮用罢了。但可能更适合某些有这种风味偏好的人群，会被认为这是款好酒。

对于各个国家葡萄酒的风格认识

无论是欧洲传统旧世界葡萄酒（法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙）还是新世界葡萄酒（澳大利亚、美国、智利、南非、阿根廷、新西兰），都会有优质的好酒。但因为葡萄品种、酿制工艺、水质土壤、气候环境、历史文化、法律法规等种种因素的影响，各不相同。其实很那难用好坏来简单的给这些国家分三六九等。简单概括各国的葡萄酒风格:

法国目前是全世界出高级酒最多的地方，产区大，酒的品种齐全，风格多样；波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称，勃艮第以产细腻型红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著称，香槟区则酿制世界闻名、优雅浪漫的起泡酒。

意大利酒风格多样，古老而又个性十足；

西班牙传统而又自然，性价好，还盛产加强酒如雪莉、马拉加酒等；

德国是冰酒的起源地，也是世界白葡萄酒的中心，独特靓丽。

葡萄牙以特色酒波特、马德拉（号称不死之酒，陈年力惊人）、绿酒名闻世界；

美国酿酒科学技术发达，商业运作成熟，品牌推广能力强，也出品了不少可以与法国高级产品相媲美的产品；

澳大利亚原生态自然环境突出，崇尚简单而又纯粹的保留了葡萄果原香原味，采用先进的现代酿酒技术，充满个性与活力,别具特色。酒品质稳定且质量高；

智利酒种丰富多样，传统和现代风格融合，价格低廉，性价比高；

新西兰酒是全世界整体品质最为均衡统一的；

南非葡萄酒因为工艺精良，种类繁多，风格多变，被誉为是融合新旧世界的精品；

阿根廷盛产最优质的马尔贝克红葡萄酒，酒质醇厚果香浓郁，品味柔和独特。

可以说，只要有葡萄种植的地方，就会有舌尖上的美味葡萄酒。对于普通消费者，新世界国家的酒品因口感清新、果香浓郁、入口柔和，故总体来说比较容易入口，如澳洲的西拉、新西兰的长相思、智利的佳美娜、阿根廷的马尔贝克等年轻的新酒，还有西班牙变化多样的丹魄酒及法国博若莱以年轻新酒为特色的酒，口感适口性都非常好。适合初级消费者。另外也可以从各种桃红葡萄酒、白葡萄酒和香槟等起泡酒开始进行尝试，这些酒一般较为新甜，酒精度适度、酸度适中，单宁较低，酸涩感不明显，简单清新，爽脆可口。循序渐进，先从这些入门级产品开始，等你有足够的品味感觉和体会认识，再去入手那些有着更复杂和丰富层次香味和口味的酒品。

文章到此结束，如果本次分享的garnacha红酒2015和garnacha红酒2020的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！