大家好，今天好酒网小编来为大家解答西红柿可以搭配红酒吃吗这个问题，西红柿能不能配葡萄酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用红葡萄酒能做什么菜

推荐一款饮品，我在夏天常常喝，西班牙国民饮料，sangria水果酒，这款饮品对红酒的质量要求不高，当你家有朋友送的口感不咋地的红酒的时候可以用这个方法消化掉（我就是）....

食材（1杯=250毫升）

1/2杯白兰地

1/4杯柠檬汁

1/3杯橙汁

1瓶干红

两杯气泡水

各种喜欢的水果，橙子和柠檬必须放

步骤

各种水果切块切片

准备一个大瓶子，除了苏打水外的放入所有液体

白兰地

柠檬汁

橙汁

倒入红酒

放入水果

放入冰箱冷藏一天，让各种食材的味道充分融合

取出后放入苏打水

上菜

怎样将西红柿炒出红汁

要想西红柿炒出红汁，首先将西红柿洗净后，用刀在西红柿表面轻划几刀，用开水浇到西红柿表面或用小火烤至破皮，剥下西红柿皮，再将无皮的西红柿切成小丁，起锅，热锅凉油，将西红柿丁放入锅内翻炒，大火改小火继续翻炒加少许生抽，就能炒出红汁。

怎么用红酒做菜

问题所述内容，红酒经常会在煎制肉类和煮炖肉类时食用。红酒兼有酒精的作用，果味的作用，甜度的作用。红酒经常会用于煎制牛排，羊排等。或者在烧制肉类时也可以加入一定酿的红酒。个人认为一般情况下，牛肉，羊肉，鱼肉等可以适量用红酒调制。猪肉类不适用于红酒。

用红酒怎样做菜

可以用红酒来做多种菜肴因为红酒不仅能提升菜肴的风味，还能使菜肴更加嫩滑。例如，用红酒烩牛肉可以使牛肉口感更加嫩滑，用红酒腌制鸡肉可以增加鸡肉的口感和风味，用红酒烤猪肉可以使猪肉更加鲜美。此外，使用红酒也可以制作一些特色菜肴，如用红酒制作红酒煨鱼、红酒炖鸡等，口感独特，味道醇香。总之，用红酒来做菜是一种很好的烹饪方式，可以让菜肴更加美味。

红酒配什么水果更提香

红葡萄酒可以搭配的水果有苹果、樱桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮诺葡萄酒可以搭配樱桃一起饮用，如橙子等柑橘类水果则可以搭配果味较浓郁、酸甜可口的红葡萄酒。

樱桃

喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃，可以使口感更具层次。

苹果、梨、桃子和橘子

这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服，桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。

除了菠萝、榴莲、山楂、西红柿、柿子，其他水果都是可以发挥脑洞组cp哒，只要在搭配前先了解好酒体是轻盈还是浑厚，酒是甜味多还是酸涩多，这样喝酒，不仅时髦口感层次还丰富，赶紧解锁新技能吧！

红酒能加什么水果

如果想让红酒的口感甜一些，那么就推荐放桃子和菠萝。这两种水果适合红酒和白葡萄酒。如果想要清爽些的口感，就可以尝试加入柑橘类水果，可以同时品尝到甜味和苦味，其中橙子、青柠和柠檬都算是首选。

如果想让自己的红酒色彩鲜艳一些，即更注重外观。那么我们就要选择白葡萄酒，并放入柠檬、猕猴桃、各类浆果（草莓、蓝莓等）等，这样手中的酒杯看起来就像水果一样可爱。

红酒炒菜家常做法

主料：

鸡中翅800克，红酒一支，这两种主食材。

配料：

迷迭香20克，料酒30克，生姜10克，白砂糖50克或冰糖粒，食用盐15克，淀粉20克，海鲜酱10克，橄榄油50克，香菜，胡萝卜适量。

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开始制作

1.将材料准备好，鸡中翅用刀轻切两三刀，姜去皮切片备用。

2.锅中加入冷水，料酒，姜片，将鸡中翅焯水去腥味和去血沫。焯五分钟左右，捞出用清水洗干净。

3.起锅倒入橄榄油，倒入洗干净了的鸡中翅，将鸡中翅煎至两面金黄，起锅备用。

4.原锅加入红酒，海鲜酱，白砂糖，食用盐，迷迭香，调好味道。大火烧开。

5.加入已煎好的鸡中翅，大火烧开转小火慢炖，大概要炖上20到30分钟，直至鸡中翅入味，红酒酒精度消失。

6.将淀粉调成淀粉水，大火加入锅中，将汤汁煮至黏稠即可出锅装盘。

7.装好盘后有需要的，可将先前准备好的胡萝卜切丝，香菜修一下摆盘。

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