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扳倒井金好客42度一瓶,应该是38元。
这个酒采用的是独特的“泥窖”工艺酿造,浓香口感很独特,爱喝酒的人一次就喜欢,关键价格也实在。
采用的是古井水和纯粮酿造,设计很精美,属于低度白酒,但浓香味一样足。
扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。
扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
2010年09月30日,原国家质检总局批准对“扳倒井酒”实施地理标志产品保护。
质量技术要求
一、原料
主要原料:高粱、小麦、玉米、大米、小米、麸皮符合国家有关标准的规定。
水:来自保护地域范围内地下700米深井水,符合国家饮用水源的规定。
二、制曲工艺
糖化发酵剂采用高温大曲、中温曲、河内白曲、生香酵母、细菌麸曲混合搭配而成。
大曲:以小麦为原料,经粉碎、加水拌料、制曲、入室安曲等工序,利用保护地域范围内特定的微生物菌群自然富集而成。高温大曲控制顶火温度65°,中温曲控制顶火温度在58℃至62℃。
河内白曲:以麸皮为主要原料,接入河内白曲纯种培养而成。要求外观菌丝紧密、颜色新鲜、鲜曲香味浓、糖化力≥900一个国际单位/克,酸性蛋白酶活力≥12一个国际单位/克。
生香酵母:以麸皮为主要原料,接入扳倒井发酵过程中分离的五株生香酵母,混合培养而成,要求培养成熟细胞数≥8亿/克。
细菌麸曲:以麸皮为主要原料,接入扳倒井高温大曲中分离的六株嗜热芽孢杆菌,混合培养而成,要求细胞数≥10亿/克。
以上内容参考百度百科扳倒井酒
扳倒井好客有5种.
扳倒井经典34度/46度价格:68——78元/瓶
扳倒井珍品53度/38度价格:128—148元/瓶
扳倒井珍藏酒53度价格:188—200元/瓶
扳倒井精制38度价格:25——35元/瓶“盛世佳酿”售价70元/瓶左右
“三十年”78元/瓶
确实有能喝的。我们小区门口有个门头房超市,经常聚人打扑克,有个开挖掘机的胖子,那天晚上喝了8碗(那种2.5两的杯子),喝完来跟我们一起打牌。
单位有个领导,外号啤酒小王子,正常喝一箱(12瓶)不在话下,喝啤酒从来没醉过,据说他分解的要比喝的速度快,最牛的是中间不会一趟一趟的去厕所。😁
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