大家好,今天来为大家解答醉美酒白酒原浆酒价格这个问题的一些问题点,包括聚会用什么酒好“醉美”酒怎么样也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
浙江白酒同山烧源于东周春秋末期的吴越争霸时期,历史悠久,以前是养在深闺人未识。近年来,同山烧在很多国际烈性酒大赛中展露锋芒,令人刮目相看。
第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中,浙江同山醉美人酒业出品的2款“勾践王”和1款“同山醉美”酒获得两个金奖和一个银奖,这是本次大赛唯一获殊荣的浙江白酒品牌;而在新加坡举行的“2019新加坡世界烈性酒大(SWSC)”上,醉美人酒业的酒又斩获金奖;2021年的美国旧金山国际烈酒大赛中醉美”获金奖,“勾践王”获双金奖。
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水分子和酒精分子缔合最好的度数是在52度—54度,此时酒的口味最醇和,名酒以52度居多。同山醉美人酒业生产的酒均为52度。
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白酒的魅力,就在于它的丰富的香气和独特的口感,这些是白酒原料经微生物极致转化所带来的。度数过低,酒中内涵物质不够丰富,特别是白酒中的酸酯香成分,酒体会显得短淡味单。
酒神杜康浓香型白酒采用清洌甘甜的优质天然泉水,利用传统工艺和现代科技手段相结合方法精心酿制而成。具有清澈透明、柔顺芳香、纯正甘美、回味悠长的独特风味。
目前酒神杜康52度浓香型白酒475ml每瓶市场价在108元RMB,是亲朋好友和同事聚会的首选佳品。
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“醉美”挺好的,是浙江本地有名金奖白酒,时尚的轻奢风格,有国际范,一斤半大瓶装的,适合偏年轻化的多人聚饮场合,玉红色的酒体喜庆而诱人,商务宴请用这个酒非常好,醉美是纯粮原浆酒,喝了不上头,第二天醒了人很舒服的。
自家酿纯粮白酒介绍卖点的方法如下:
1、突出酒的产地
突出酒的产地,让客户放心的购买。
2、突出制酒工艺
突出自己的制酒工艺,让客户可以有个对比。
3、突出酒的价格
突出酒的价格,展现出酒品的物美价廉。
4、突出酒的销售地
突出酒的销售地区,突出酒的受欢迎程度。
以下是一些广告语供参考:
1、喝出健康,XXX纯粮酿酒。
2、纯粮凝露益心,岁月浓情致兴。
3、纯粮酒万千,XXX领先。
4、品老酒,忆旧友――XXX。
5、一杯XXX,滴滴皆粮心。
6、原浆香天下,醉美XXX。
7、承原酒古艺,酿纯粮精华。
8、闻香识春色,知味醉原浆。
9、健康窖藏酒,认准XXX。
10、不争而善胜,原酒XXX。
纯粮白酒的简介
纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。
白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。因含酒精量较高,所以有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。
纯粮白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒,其历史最迟在800年以上。
一.郎酒有哪些系列
1.郎酒分浓、酱、兼三种香型浓香型产品包括天宝洞藏酒、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、及古蔺系列酒等酱香型产品有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等。
2.兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的的几个系列。扩展资料:郎酒厂位于赤水河中游的四川省古蔺县二郎镇,西距县城四十五公里,与上游隔河相望的贵州茅台村相距只有四十公里。
3.二郎镇依山傍水,青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口,水路可通舟。这里气候温湿,土壤黄红相间,盛产优质红高粱,当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”,同时也盛产郎酒制曲所用小麦,酿酒原料丰富。
4.气温有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖,具有优良的酿酒客观自然条件。郎酒采用龙洞山泉水——郎泉水酿造,经有关部门测试,结果证明:取自深山1000米以下之天然龙洞山泉水是天然优质矿泉水,透明无味,PH值适中,硬度小,富含矿物质:钙、镁、钾、钠、偏硅酸等,是优良的矿泉水和酿酒用水。
二.沱牌有哪些系列
沱牌可以主要分为两个系列:沱牌和舍得,舍得是沱牌的高端产品,包括舍得和吞之乎沱牌可分为沱牌曲酒,特曲,大曲,头曲,再可细分为一曲天成,知己,陶醉,流浪春等系列
三.王茅酒有哪些系列?
王茅酒一共三款,祥雅,祥泰,祥邦,京东是官方销售渠道,可以购买到。
四.王茅酒一共有哪些系列?
茅台股份出品的王茅酒一共3款产品,分别是王茅酒(祥雅),王茅酒(祥泰),王茅酒(祥邦)。
五.沱牌有哪些系列酒
1.沱牌酒覆盖高中低档,低端有沱牌酒,纯粮酒,沱牌大曲,头曲等中端有中华沱牌,陶醉,沱牌曲酒,沱牌特曲,百年沱牌等高端则有一曲天成,舍得,吞之乎沱牌是优质基酒存储最大的企业,这也保证了沱牌的良心品质,比如一般高端酒的存储时间为三年,舍得则全部采用五年以上的基酒,吞之乎更是采用了十年以上的基酒。
六.习酒有几个系列
习酒系列:金质习酒、银质习酒、94年扁瓶习酒、94年圆瓶习酒、96年习水大曲、2004年习酒
七.资生堂有哪些系列?
盼丽风姿系列高水分系列优白系列百优系列贵族系列活颜悦色护肤系列Revital莉薇系列美肌恋人系列美透白系列怡丽丝尔系列碧丽妃系列肌肤之钥系列敏感话题系列Pureness系列新艳阳防晒系列安耐晒系列Men男士系列Uno男士系列
八.剑南春有哪些系列酒
1.剑南春品牌系列:【剑南春系列】剑南春珍藏级剑南春珍藏品剑南春剑南春国宝剑南春公元779剑南春10年年份酒剑南春15年年份酒(红瓶)剑南春典藏30年(蓝宝石)剑南春典藏30年(红宝石)【剑南系列】剑南道剑南道剑南醇剑南醇(精品)银剑南银剑南A3金剑南金剑南K6金剑南K9剑南尊剑南尊(经典)剑南尊(鸿运)剑南液剑南液(精制)剑南液(佳品)剑南液(精品)剑南红剑南红(519)剑南红(1558)剑南红(红典装)【剑南红(精酿)】剑南福剑南福(佳品)剑南福(窖藏)剑南福(3)剑南福(6)剑南福剑南国宝剑南国宝(贵宾级)剑南国宝(鉴赏级)剑南老酒剑南老酒(陈坛)剑南老酒(陈窖)剑南老酒(陈酿)剑南留香剑南飘香剑南留香剑南醇香剑南盛世剑南盛世(特曲)剑南盛世(特曲)窖藏剑南盛世(特曲)精品剑南盛世(特曲)精制剑南娇子剑南娇子(青花)剑南娇子(红盒)剑南娇子(绵柔红盒)剑南娇子(绵柔金盒)天地盖剑南烧坊剑南烧坊(唐坊)剑南烧坊(宋坊)剑南烧坊(元坊)剑南烧坊(绵柔型)(红坛)剑南烧坊(红金)剑南烧坊(红钻)剑南烧坊(小烧)剑南老窖剑南老窖·老窖池精酿剑南老窖精酿剑南老窖剑南老窖。
2.精品剑南老窖。特曲剑南老窖(天醇)剑南老窖2004剑南老窖2006原浆酒原浆酒(纯粮)原浆酒(原味)原浆酒(醇香)原浆酒(红瓷)(青瓷)原浆酒(精酿)原浆酒(精制)原浆酒(蓝瓷)【其他系列】御供御供官坊官坊(G3)官坊(G6)官坊(G9)玉尊玉尊(金)精品红精品黄红花喜庆小剑酒小剑酒绵竹醇年画绵竹醇绵竹酒醇和绵竹酒天成祥天成祥好运道好运道东方红东方红东方红1949唐之春唐之春(珍品)唐之春(佳品)唐之春(窖藏)绵竹大曲红标绵竹大曲老号绵竹大曲百年同顺汉唐雄风汉唐雄风(礼盒)汉唐雄风(精品)汉唐雄风(特制)汉唐雄风(佳酿)壶中岁月壶中岁月(新御)壶中岁月(新宋)壶中岁月(金礼盒)壶中岁月(红盒)扩展资料:【白酒简介】剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
3.剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为唯一载入正史的当代中国名酒。
4.2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产,位列剑南春“双国宝”之一。
5.2016年1-2月,剑南春销售已超过20亿元。其水晶剑南春销量和营收同比增长近30%,其北京和天津市场,其水晶剑南春销量增长超过了50%。
6.2015年10月27日,剑南春集团公司在六朝古都南京举办了“剑指百亿,共赢未来”的主旨宣讲。会上,剑南春提出了在未来5年内实现销售破百亿的目标。
九.洋酒有哪些系列,各系列里都有些什么酒?
1.洋酒概论洋酒,是对进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种。
2.洋酒的分类从生产方法上看,洋酒的分类大致为三,即酿造酒(FermentedLiquors)、蒸馏酒(DistilledLiquors)、再造(制)酒(即所谓“香甜酒”Liqueors),在此衍生的酒类千变万化,因而产生了多姿多彩的酒国世界。
3.酿造酒以谷类或水果类及其它含淀粉或糖份之植物为原料,经发酵及储存陈熟而制成之酒。如葡萄酒(Wine)、啤酒(Beer)。
4.蒸馏酒系发酵酒再经蒸馏提纯及储存陈熟而制成之酒,酒精含量较高。如白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)。
5.根据原料的不同,又可分为谷物蒸馏酒、葡萄蒸馏酒以及其它蒸馏酒。再制酒以酒精、蒸馏酒、酿造酒为酒基,加入动植物性辅料、药材、矿物或其它食品添加物,调制而成之酒,其抽出物含量不低于2%者。
6.如力娇甜酒(甜酒Cordials/利口酒Liqueurs)。洋酒常识酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。
7.标签上酒精含量的表示法有两种:欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~15%Vol。
8.各类洋酒介绍威士忌据说是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的“生命之水”而来。原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂,所以比现在的更甜。
9.威士忌有“麦芽威士忌”(MALT,苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌二种);“波本威士忌”(BOURBON);“玉米威士忌”(CORN)三种。
10.葡萄酒葡萄酒是把葡萄榨汁后发酵,然后放入木桶中使它成熟的一种酒。不同的酿酒葡萄使葡萄酒有红、白二种颜色,是最常见、销量最大的日常用酒。
11.白兰地凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。
12.所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。香槟酒香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟(CHAMPAGNE)地区葡萄酿造而成,所以得名。
13.和葡萄酒一样,它也有红、白二种颜色。由于瓶中充满了气体,所以在拔除栓头时会发出悦耳的声响。香槟酒也因此成为圣诞节等喜庆宴上所不可或缺的酒类之一。
14.威末酒威末酒又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。
15.这种酒有二种:甜的称为SWEETVERRMOUTH,或ITALIAVERMOUTH。其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRYVERMOUTH,或FRANCEVERMOUTH。
16.它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲,消除疲劳。烈酒和力娇甜酒烈酒及力姣甜酒SPIRITS&LIQUEURS,此类烈酒经多重蒸馏配酿而成,各具有独特个性如金酒。
17.此外,部分早期的酒厂发现,其酿制的烈酒能有摄取各种果子及香料之色、香、味成分的能力,在日久存放下能大大改善味道及色泽,遂生产出另一种新的酒类系列--力姣甜酒薄荷酒薄荷酒也叫CREMEDEMINT,是一种把薄荷叶、柠檬皮和其它药料,加在酒精里蒸馏以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有绿色和白色二种。
18.它口味甜腻,所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒(VERMOUTH)对比,是一种力娇酒的典型。据说在消化不良或饱腹时,这种酒非常有效。
19.另外,它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。伏特加伏特加是俄国罗斯的国酒,又称俄得克,在日本、中国也有生产。
20.它是极寒之地的产物。12世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”,可以认为它是现今的伏特加酒的原型。
21.此后不久,玉米、马铃薯等农作物引进俄国,成了伏特加酒新的原料。清酒清酒(Sake)在日本俗称日本酒,它与我国黄酒为同一类型的低度米酒。
22.清酒是以精白米为主要原料,以久负盛名的滩之宫水为水源,并采用优质微生物和现代科学方法酿成。在日本享有国酒之誉,并以英文Sake闻名世界,质量最优秀的是月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、松竹、梅及秀兰。
23.威士忌的详细介绍:威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
24.英国人称之为“生命之水”。早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁,再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化,多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。
25.熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌昆和得恰至好处,今每种威士忌的独特长处极迟发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。
26.根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。
27.威士忌只有两种,一种是大麦威士忌,例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌,例如芝华士,它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成,酒味独特,如交响乐一般。
28.由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。
29.所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上,大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。
30.威士忌瓶上的印有年份,表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“真正的威士忌年份”,卖酒商店的口头承诺未必可信,最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。
31.市场上也会有一些没有年份标示的威士忌,有人问,这种酒的品质如何?专家给您的指点是:唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。
32.威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”,是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高。
33.那么该如何选购苏格兰威士忌呢?首先,应选择知名名牌,这便是质量的保证,而其它选购因素包括:年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。
34.威士忌的蒸馏技术从何时开始,并不十分清楚,但是威士忌发源于爱尔兰的说法是可以肯定的。炼金术于四世纪左右,在埃及一带整合为一系统,向西方扩展到非洲北部,并于中世纪初传到西班牙,在这漫长的流传过程中,偶然发现在炼金术的锅炉中放入某种发酵液体会产生酒精度数强烈的液体,这就是人类初次获得蒸馏酒的经验。
35.炼金术士把这种酒以拉丁语命名为生命之水(AquaVitae),且视为长生不老的秘方至宝。这种蒸馏制酒的方式,传到了北爱尔兰,他们把当地的麦酒蒸馏后,产生了强烈的酒,他们把这种酒,用当地的语言直译为UlSGE-BEATHA这就是威士忌的起源。
36.现今世界各地都生产威士忌,只要知道取得谷物的方法,有蒸馏、成熟的设备和生产的技术大家都可以制造出威士忌,但是要制造出优良威士忌,则须从酿造到成熟的生产过程中对于适合的气候土壤、高科技的酿造技术,酿造者的敏锐感觉都有严格的要求。
十.泸州老窖有哪些系列
1.泸州老窖高端系列:国窖1573系列中高端系列:特曲系列,百年系列,百年泸州老窖系列。中低端系列:头曲系列,二曲系列。
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百年老酒十里香,香飘万家令人狂。
在世界三大蒸馏酒中,中国是唯一使用粮食酿造酒的国家。我国名酒多以高粱、小麦、豌豆、玉米等为原料,所以我国的白酒具有独特的香、味、色、格的特点。因此,民间才有了“酒是粮食精,越喝越年轻”的说法。
很多人都知道白酒是越陈越香,但是很少有人清楚,为何老酒比新酿造的酒芳香四溢,柔和顺畅,无任何刺激感?
现在民间收藏白酒的人比较多,我身边大部分人收藏白酒主要是通过存放几年十几年,改善白酒的质量,用来自饮和招待朋友,老酒的品质口感绝对是新酒不可同日而语的。因为白酒的成份非常复杂,经过多年研究,已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。由于新酒中乙酸乙酯的含量非常少,相反一些醛、酸物质很多,这些物质不仅没有香味,还会有刺激感,所以新酿的酒会非常难喝。经过存放后,酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发掉,而且逐渐生成芳香气味的乙酸乙酯却逐渐增多,使酒质醇厚,产生酒香,所以有人说每一瓶酒都是有生命的,每天都在变化。但是这种陈化的速度特别缓慢,有的白酒往往需要存放十几年、几十年的时间,才能使口感达到最佳,这就是为什么这些年老酒的拍卖记录不断拍出天价的原因。
但是,并不是所有的新酒通过长期的陈化一定能变成口感惊艳的老酒,以下三种新酒最好不要长时期的存放,存放的时间越长,效果反而会变得越来越差。
1、低度酒
通常情况下,50度以上的白酒称为高度酒,40度到50度称为中度酒,40度以下称为低度酒。通常情况下40度以下的酒,由于度数低,经受不住时间的考验的,在长期存放的过程中酒精会挥发得很快,而且酒中呈香的脂类物质总量会慢慢降低,酸类物质会缓慢增加,长此以往,酒的口感会越来越淡,像水一样淡而无味,而且很难喝,最后失去饮用价值,不仅浪费时间也浪费了金钱,这种低度酒最好在五年内把它喝掉。
2、酒精勾兑的酒
我国白酒的执行标准有三种:固态酒、液态酒、固液混合酒。固态酒就是我国传统的白酒,是最优质、最健康的粮食酒。液态酒被称为新工艺白酒,大多数是酒精勾兑的酒,对人有很大的危害,这种酒无论存放多少年酒质都不会变好,它的香味不是自然呈香,而是人为添加的香精香料,越放越差,越放越难闻;固液混合酒,就是在粮食酒中添加酒精勾兑的酒,然后被大多数的商贩打着纯粮酒的旗号,这种酒即使有一部分粮食酒也不会有多好,放置的时间再长也不能变成醇香的老酒。人们常说:“基础不牢,地动山摇”。
3、不知名小厂生产的劣质酒
有些酒也是用粮食酿造的白酒,由于使用的原料不是优质的粮食,加上生产工具简陋、生产过程简单粗糙,酒的质量堪忧,酒中的有害物质不能很好的挥发掉,长期饮用对身体有害无益。为什么有些全国知名的酒厂生产出来的白酒要长期存放,像茅台酒要存放三年多,然后再用不同年份的基酒进行不同比例的勾兑,只有达到出厂标准才行。有些白酒经过几年的勾兑都达不到出厂标准,慢慢又会变成年份酒,再和别的白酒再勾兑,生产出新酒。像有些小酒坊,会这么做吗?白酒最大的成本是时间,有些小酒坊承担不起这么大的成本,为什么有些酒厂生产车间占地极少,大部分空间都被基酒占用了,那才是一家白酒企业的核心。为什么茅台镇有上千家酱香酒企业,为什么生产不出飞天茅台酒的质量,除了缺少传统工艺技术和精湛的调酒大师之外,主要是基酒少,基酒年份短,基酒质量差等等原因。
以上三种白酒都不能长期存放,无论存放多少年都不能变成醇香醉美的老酒,麻袋无论怎么精心保存也做不了龙袍。新酒的质量决定未来老酒的质量,如果你家中有打算收藏一些白酒,质量是首先考虑的问题,你可以买一些全国知名品牌的高度粮食酒,对于香型的选择,酱香型和浓香型是首选。
买酒道路千万条,货真价实第一条。必须保证你买的白酒货真价实,如果买到的是假酒,再好的保存也没有任何价值和意义。想买真酒,线下一定要到正规的商超、专营店购买。线上可以在某宝某东的白酒旗舰店或者自营店购买,买到假酒的机会很少,千万不要贪图便宜到一些不清楚的网店购买。
酒是陈的香,这句话是老祖宗留下来的,很大程度上也是经验之谈。当然了,并非所有的酒都适合长期保存下来饮用,下面我们来逐一分析一下:
1、白酒;白酒理论上是没有保质期的,放到任何时间都可以喝,只是口味会有变化而已!在白酒原瓶没有开封、存储条件良好的情况下,高度酒相对于低度酒会保存得更好。因为白酒在存储过程中会发生水解现象,尤其是现在一些勾兑的白酒更容易这样,这就是为什么很多人会发现白酒存储了几年后味道变淡了的原因。所以相对来说,纯粮食酿造的白酒会比勾兑的白酒更值得去保存。另外,由于酿造工艺的不同,酱香酒会比浓香酒和清香酒更适合长期保存!r
2、葡萄酒;葡萄酒的保存由来已久,在欧美国家非常讲究!总体来说,葡萄酒也要分不同的葡萄种类酿造出来的,才能判断是否适合长期保存。很多葡萄酒其实是非常适合在装瓶后的一两年内喝掉,也就是最佳饮用期了。很少有葡萄酒的最佳饮用期会超过3年,只有高度数、单宁含量高、酒体饱满的葡萄酒才具备陈年保存的潜力。r
3、黄酒是我们中国独有的品类,也有酒龄的说法,什么3年陈5年陈之类。黄酒要想长期保存,首先必须是高度数的黄酒,因为度数高菌类无法滋生,保质时间也会长一些。另外一定要是原浆酒才适合长期保存,且必须密封完好,这种酒其实现在市场上很难买到真货!我们现在买到的大多数都是勾兑的黄酒,这种黄酒其实也只适合保存2到3年而已,没有长期保存的价值!r
4、啤酒也是广大酒友们最喜欢的酒类之一了。但是相信大家应该都会注意到,啤酒一般保质期都在1年左右,鲜啤就更不用说了短的就几天而已。。。这是因为啤酒如果放置时间长了,其所含的多种酸类很容易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒酒体变浑浊,味道发酸。这样的啤酒,试问谁还喝得下,就算喝得下,肠胃也吃不消吧!r
综上所述,以下几类酒是不适宜长期保存的:r1、低度的浓香型白酒和清香型白酒;r2、大部分的葡萄酒;r3、勾兑的黄酒;r4、所有类型的啤酒;
什么酒适合陈年?陈年多长吗?
大部分人买酒回来都认为可以放很久的,其实,并不是,今天来个大分解!
其实酒是否能陈年,主要看三个因素,高酒精,高单宁,高酸度!三个条件得同时满是,当然还要有高浓郁度。我们以赤霞珠来具个例!
1. 赤霞珠本身是具有陈年潜力,但是不是所有的赤霞珠都能放个十几二十年。就好像大家都是男人,但我们都没有马云有钱。
2. 作为餐酒的赤霞珠,应该在5年内喝掉,正常零售价在200元以内(请排除你交友不慎后被宰的价格,市场需透明,交友需谨慎)。
那你手上到底有没有可以陈年的赤霞珠?
啥时候该喝,能尝到一款酒最好的状态?
商家跟你巴拉巴拉赤霞珠能放多久,想以高价卖给你?你心里有没有一条称?
这酒能保值到多久,有没有升值的空间?
怎么样保存才能放得更久?
快要不能放的酒能有什么手段再延长他的寿命吗?
今天,我们就以6个方面跟大家分析分析赤霞珠,让大家在购买的时候有称,存放的时候有的谱,舍不得喝的时候转手卖个高价。
见图1
1.著名产区的葡萄酒生命周期图———梅多克,纳帕,库拉瓦拉
给大家三个图参考,大家可以看看自己酒柜里的酒,该喝了,还是可以继续存放保价,好转手卖个好价钱,狂赚一笔。见图二,三,四。
在法国梅多克产区Medoc,2009年是顶级好的年份。
大部分顶级酒的陈年潜力在12-25年达到最佳状态Best。
特别是在酒标上有St-Julien,PauillacandSt-Estèphe这些字样的酒。
在美国纳帕产区,2009年也是不错的年份,
大部分顶级酒的陈年潜力在8-15年达到最佳状态Best。
在澳大利亚库拉瓦拉产区,2010年是个极好的年份,大部分顶级酒的陈年潜力在4-20年达到最佳状态Best。
所以,大部分顶级好的赤霞珠在好的年份,陈年能力平均在8-20年。
2.著名产区的年份分析图———梅多克,纳帕,库拉瓦拉
我们来看看2000年以后,三个产区哪些年份比较好,颜色越深,年份越好,陈年潜力越好。(见图5)买酒记得带着图5看了!
3.各国优质酒庄举例推荐(见图6)
有很多赤霞珠做得很好的酒庄,这里推荐一点点,价格从几百到几万不等:
4.储存定则:四防2恒
防光防热防湿防震,恒温恒湿,橡木塞宜平放、卧放,最好买个恒温柜。
保存越好,酒能储存越久
5.延长酒寿命———奔富“换塞诊所”
换塞诊所,
是奔富1991年成立的给收藏家们提供的顶级的售后服务,给超于15年的精品酒换塞补液加标“recorkedin****”———表示这瓶酒在哪一年换塞过,
延长精品酒生命周期的同时,也给这款酒贴上了双重真酒标签,会给以后的拍卖提升空间。
据说,全世界现在就奔富一家每两年在世界的不同城市提供了这样的服务。
奔富是一次给很多收藏家换塞,而在历史上发生一件大事件,是法国顶级名庄宝马palmer一个酿酒师团队为一个人换塞。
这个人就是我们中国牛逼哄哄的澳门赌王何鸿燊,
因为他拥有近600瓶他们家酒庄1961年palmer,
有钱人就是任性!一个年份都能买几百!!!
6.陈年酒保值拍卖
有木有人好奇为啥拉菲在俺们大中国,那么出名?那得益于世界著名拍卖行巨头佳士得Christie,2012年,把一箱1982年份拉菲拍卖成场上之巅,而正巧,是由一位亚洲私人收藏家最终以42,350美元拍得。收藏家,玩的比如:去年半年就升值了的75%的意大利GiacomoConternoBaroloRiservaMonfortino.都是赚差价。见图7
好了,今天的分享就到这里,来我家总结一下,高单宁,高酸,高酒精度的酒可以陈年,陈年时间还要看存放条件!可参考图表!
你要的答案在下面视频里面,希望对你有帮助。
粮食酿的白酒都是没有保质期的,可以长时间存放的。
啤酒
一般高度的,53度以上酱香型和浓香型的白酒最易储藏,可以适当的存放时间长一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,这种酒最好不要长期贮存,因为贮存时间长了容易失去原有的清香,还会发出苦涩味,存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话,建议也不要超过三年。还有就是一些低度的保健酒和啤酒之类的配置酒最好也是不要存放。
存酒的话如果是包装好的最好是原件保存,放在通风干燥处,保护好品相也是很重要的。因为品相也是决定它日后价值的一部分。当然来说现在是茅台酒普通飞天茅台是目前来说最有价值的藏品之一,每年基本上是增值100元左右的。
如果存散酒的话一定要选好酒,尤其是纯粮高度酒用瓷缸来存放是最好的,密封好,存放个五年十年,酒质会有很大的变化,更醇厚也更绵柔。
啤酒
朋友我来回答下,希望你参考:
你好,很高兴回答!
据我所知并不是所有酒越存越好,越香的!以下我来举例子!
1、啤酒肯定不能长期存放,肯定有保质期的,自己可以看下的,的活性是比较强的,放的时间短,啤酒不会出问题,要是放置时间特别长,酒就会出问题了。味道会变差,甚至会变臭,这时候的啤酒就不能饮用了。
2、清香型的白酒,浓香型白酒可以久放,放的越久,味道越醇厚。而清香型白酒不行,放置时间太久味道也会发生变化。虽然不会变臭变酸,但口感会不好。
3、低度数的白酒,因为酒精的度数太低,放置时间过长的就会出现水酸反应,这样下来酒的味道就会发生变化,会出现一种又酸又臭的味道,一般低于38度的酒就不能存放很久,一定要注意.
4、非纯粮酿造的的酒也不能久放,有的白酒并不是纯粮食的,而是用酒精勾兑出来的,这种白酒就不能放置太久的时间,放置太长就会变质,口味和质量都会受到影响!严重的根本难以入口。
你是问贵州茅台酒今年的价格吗?好多款了,价钱不一样。比如贵州茅台53°的酒来说:
53°茅台金奖纪念酒500ML¥2600元
53°茅台名门酒(金门)500ML¥498元
53°飞天茅台专卖店专供酒500ML¥1350元
53°茅台外交使团500ML¥2400元
53°茅台五个常任理事国酒500ML×5瓶¥75000元
53°飞天商务酒1000ML¥800元
53°30年陈年茅台酒500ML¥15600元
53°50年陈年茅台酒500ML¥27200元
53°80年陈年茅台酒500ML¥255000元
53°茅台人民大会堂华堂酒(2008年)500ML¥760元
53°茅台醉美中华江苏馆500ML¥10500元
53°茅台16801680ML¥5500元
53°茅台开国盛世大典¥56800元
53°茅台贵宾酒500ML¥2580元
53°茅台十二生肖酒500ML¥7888元
53°茅台世纪殊荣纪念版500ML¥9000元
53°茅台盛世国藏500ML¥2100元
53°茅台国酒书画院•专用酒500ML¥2500元
53°茅台纪念改革开放三十年珍藏版500ML¥8000元
53°15年陈年茅台酒500ML¥6600元
53°茅台新飞天500ML(2010年产)¥1450元
53°浮雕木珍贵州茅台酒500ML¥3000元
53°绝版茅台一代名将许世友500ML¥9500元
53°贵州茅台世纪经典(木盒)¥3200元
53°茅台新飞天茅台500ML(2009年产)¥1500元
53°贵州茅台500ML(新飞天金色)¥1480元
53°贵州茅台500ML(新飞天酱色)¥1400元
等等,多中款酒。
关于醉美酒白酒原浆酒价格到此分享完毕,希望能帮助到您。