在当今纷繁复杂的酒类市场中,了解不同酒品的特性和价值显得尤为重要。本文将围绕09版泸州老窖酿艺酒展开,详细介绍其酿造工艺、口感特点、市场价值以及与其他酒品的比较,旨在帮助消费者更好地理解和选择适合自己的酒品。
泸州老窖酿艺酒的酿造工艺
泸州老窖酿艺酒,以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴,在市场上独树一帜。这款酒选用川西平原纯净五谷为原料,采用传统黄泥老窖固体发酵,经过数百道古方酿艺精制而成。其包装简洁怀旧,价格亲民,既体现了情怀与肩心,又展现了纯粮老酒的气质,好喝不上头。
盛世天香收藏版的市场价值
盛世天香收藏版是泸州老窖的一款高端酒品,市场售价为1088元/瓶。这款酒以“盛”、“世”、“天”、“香”四字寓意其历史底蕴和独特风味。泸州老窖酒传统酿制技艺第六代传承人舒承宗始创“泥窖酿酒”法,将浓香型大曲酒工艺发展、定型。1915年,泸州老窖大曲酒夺得美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会金奖,成为我国最早获得国际金奖的蒸馏型白酒。自1952年,泸州老窖成为唯一蝉联历届“国家名酒”称号的浓香型白酒,被誉为中国酒业“黄埔军校”和“浓香鼻祖酒中泰斗”。
酿艺2009版的特点
最早的酿艺是酿艺2009,一款52°的浓香型白酒。品鉴时,此酒窖香、糟香突出,微带陈香,细闻之下,醇香、花果香舒适,并带有一丝老窖复合香。入口醇和,甜味突出,中段酒体有一丝麦麸气息,中后段酒体连绵,尾味较长。整体而言,此酒是泸州风格,但没有完全展现泸州老窖的核心特点。
酿艺是否为泸州老窖嫡系产品
泸州老窖·酿艺是泸州老窖旗下的一款中高端酒品,是泸州老窖精心策划、隆重推出的珍藏级高端品味酒。该酒只在泸州老窖专卖店销售,仅为高端消费人群开放销售,限量生产和销售。以原创性、稀缺性、绝版性、收藏增值性为特色标签,将时代特征、窖池特征、酿酒师的特征、文化特征创造性地结合在一起,拥有高品质、高品位的同时,也拥有极强的收藏价值。
纯粮食酒与酒精勾兑酒的对比
在白酒的选择上,纯粮食酒与酒精勾兑酒各有优劣。纯粮食酒口感柔顺,醇香,杯中留香持久,且余味甘厚悠长,适合收藏。而酒精勾兑酒口感辛辣,呛喉,杯中留香短暂,容易上头,口干。从健康角度考虑,纯粮食酒也比酒精勾兑酒更佳。
市面上纯粮食酒的品牌选择
市面上纯粮食酒的品牌众多,如茅台、五粮液、董酒、习酒、赖茅、古井等。品牌酒价格昂贵,性价比相对较低。很多老酒民更倾向于选择散装纯粮食酒,虽然包装不如品牌酒华丽,但性价比更高,价格实惠。
09版泸州老窖酿艺酒以其独特的酿造工艺、口感特点和深厚的历史文化底蕴,在市场上备受青睐。通过本文的介绍,希望消费者能够更好地了解这款酒,并在选择酒品时更加明智。