各位老铁们好,相信很多人对麦穗牌泸州老窖大曲酒都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于麦穗牌泸州老窖大曲酒以及麦穗牌泸州老窖大曲酒价格的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
茅台:茅台酒历史悠久、源远流长。
五粮液:五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。
古井贡:古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。
剑南春:剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。
西凤酒:中国四大名酒西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,文化灿烂。
泸州老窖:泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省沪州老窖酒厂的产品。
汾酒:杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。
董酒:在中国名优白酒这个大家族中,董酒是唯一使用上百种中草药参与酿造,而没有成为药酒,却具备了综合保健功能的白酒,这在酿造业中不能不说是个奇迹。
洋河大曲:洋河大曲始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,乾隆皇帝南巡时,品后盛赞:“酒香味纯,真佳酒也!”清末民国初年,连获巴拿马和南洋博览会金奖,遂闻名海内外。
真假需要鉴别。
1、商标上的鉴别。真酒是全瓶贴注册商标的,中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字,上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色;假酒的字形和瓶型都和真酒非常相似,但在注册商标“泸州牌”上就会有所区别,一般不敢冒用“泸州牌”标而改用其他字号。
2、厂家鉴别。在选购泸州老窖的时候,应该认准真酒商标上“中国四川泸州曲酒厂”、“四川省泸州曲酒厂”的字样,名称上没有分厂的字样。而假酒为了达到以假乱真的目的,常常标注与真酒字音雷同的厂名,如“泸州老窖曲酒厂”、“泸州曲酒厂”等。
3、品味鉴别。真品泸州老窖具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点,开瓶拔塞以后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮用后余香经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,还不容易上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。
而假酒多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒之别,判若云泥。
4、封口鉴别。真酒在瓶盖的封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样,金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲(头曲)”的字样。假酒则没有封口胶套,即使用真瓶装假酒,也可以用这种方法鉴别出来。
五粮液普五用的很普通玻璃瓶包装的五粮液,但酒质非常的好,纯粮原浆酒,口感效果没得说!
还有五粮特曲,也是是五粮液的一款浓香型白酒,非常的好喝,不上头!
还有一款五粮液有酒友道,性价比没得说,就一个字:好!
四川被称为天府之国,其美食和美酒更是数不胜数,说起来可能要算中国白酒品种最多的省了。
最有名的当然要算五粮液,目前基本排在全国白酒销量第二,五粮液也是多子多福,旗下还有五粮醇,五粮春,永福酱酒、六和液、、五粮神、、五湖液、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等等系列子品牌。
堪称浓香鼻祖,酒中泰斗的泸州老窖:其子品牌估计怎么也有上百个。
以及被称为“茅五剑”之中的剑南春。
自称酱香第二的郎酒。
与五粮液,泸州老窖,等并称六朵金花的沱牌,全兴,以及两家后来推出的高端产品舍得喝水井坊。
绵阳市,丰谷酒
这个酒在当地是非常有名的!
崇州蜀源香,宜宾哪吒酒,成都鸿运酒,成都小水井,泸州贵人酒,陈家味,成都恩山液,彭州汉唐贡,成都大明酒,绵竹蜀剑酒,泸州佳康,泸州顺之溜,泸州泸九神,成都扶元春,威远洋龙酒,资阳宝莲酒,双流花月酒,宜宾竹海酒,崇阳大曲蜀州春乐至县千杯少,乐意酒,道声伊,蒙山酒,花间醉,玉罐,诗仙阁,金樽酒,兴旺酒,蓬山大曲,芝溪玉液,崃山二曲,天彭肥酒,夹江土门老窖,洪雅高庙老酒,盐亭紫江液,弥江大曲,隆昌前锋酒,滴潭红高粱,宫宴,阆中保宁压酒,灌县玉垒山酒,李冰贡酒,巨源贵妃酒,资中重龙酒,金堂大地魂,繁江大曲,蓉新大曲,绿豆大曲,郫洞酒,道家茅梨酒,岳池特曲,绵竹东圣酒,太乙曲酒,峨眉春酒,彭州八百寿,泸州船山老窖,叙永县关心大曲,郫县紫薇酒,跟斗酒,万寿大曲,平昌魁酒,通江银耳大曲,渠县汉碑酒,彭山,诗仙阁,太白遗风酒,元渡酒,川杯酒,摆花酒,烧唠唠,,南福酒,宣酒等等
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个人认为老白干好喝。老白干香型源于汾酒的大曲清香工艺,中低温制曲。不同的是制曲原料:老白干是纯小麦;汾酒采用小麦,豌豆混合。
因此汾酒有豌豆香,更显清雅。老白干相较而言更为丰满,醇厚且带有清新的麦香。
喝高度酒,用小盅最好,把酒倒入分酒器,端起来轻嗅,一股淡淡的青草香。
这种香很像小麦抽穗时麦秆的味道,记得小时候经常把洗衣粉倒进水里搅匀,抽一根青青的麦穗,掐头去尾当吸管吹泡泡,这种香气就像那秸秆最嫩的部位。
酒在分酒器静置10分钟,之后轻轻晃动,可以看到泪痕搬的挂壁,倒酒入小杯还可以看到酒体有一定粘度。
如果收藏酒的目的是为了喝酒,那几乎国内外所有的酒都可以收藏;如果考虑在品质不受影响的前提下收藏时间要长一些的话,酒精度数越高的酒收藏的时间越长,比如,依序排列为:高度白酒、伏特加、白兰地、威士忌、干红、干白、黄酒等。
如果收藏酒的目的是为了投资,那么除了这酒好喝、好保存之外,还要考虑酒庄、酒厂是不是知名品牌?酒的存世量是不是具有稀缺性?在保质的情况下收藏的时间长不长?因此,越是高端名酒,生产量越少,好的生产年份,收藏时间越久(保质),酒的价值越大。
白酒是我们国家蒸馏酒中的一种,它是由淀粉或糖质原料制成的酒醅,利用酒曲作为发酵剂,经过糖化、发酵、然后再蒸馏、蒸馏好了之后再藏起来陈酿,通过酿酒师们精心酿造而成的各种香型的白酒。
1959年9月9日产五星牌茅台酒1瓶,2016年拍出69万元
白酒的味道“三分酿,七分藏”,白酒的口感和风味与后期的储藏有很大的关系,白酒收藏老熟的味道更加醇厚。
1986年产原箱五星牌地方国营茅台酒17瓶,2017年拍出117.3万元
一般认为,白酒收藏主要以酱香型为主。酱香型白酒在存储的过程中更容易醇厚柔和,而清香型白酒久存后清香味道会慢慢淡化。
罗曼尼康帝酒园特级园干红典藏套装2012年份10支750毫升,2016年拍出28.75万元
收藏投资干红葡萄酒最主要的还是看品牌、品质和产量。收藏红酒一般还是以拉菲等法国几大酒庄为代表。需要注意的是,90%的红酒都有适饮期,如果超过了适饮期,再好的酒也没有人要了,因此,并不是所有红酒都适合长期收藏,也并非越陈越好。干红的适饮期一般在出厂后30年以内,干白的适饮期比干红要短一些。葡萄酒非常脆弱,如果收藏保存不慎,即使出身“名门”,也没有任何价值了。
罗曼尼.康帝特级园干红2002年份1支750毫升,2017年拍出20.7万元
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌混合得恰至好处,每种威士忌的独特长处极致发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。威士忌比较稳定的味道是在出厂12-25年之间。近些年,收藏投资威士忌的人越来越多,苏格兰品牌威士忌和日本威士忌都曾在国际上拍卖出不菲的高价。
1965年麦卡伦25年单一纯麦威士忌,2016年拍出3.68万元
白兰地,又称干邑,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地以法国出品的最为驰名,而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为知名。干邑中的“人头马”、“轩尼诗”、“拿破仑”等都是名酒商标。收藏法国干邑白兰地的也大有人在。
太师龙极品珍藏版XO干邑白兰地大瓶装,2016年拍出2.99万元
一、茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
二、五粮液
天下三千年,五粮成玉液,五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陝西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。据凤翔的官方鼎铭文载:周成王时周公旦率军东征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱,凯旋后在歧邑周庙(在今与凤翔畔临的歧山县)以秦酒祭祀祖先,并庆功祝捷。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾淨悠长”列为珍品。曾四次被评为国家名酒。
四、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。
五、古井贡酒
产于安徽省亳州市古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。
六、剑南春
剑南春于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
七、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。
八、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格着称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
九、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
十.竹叶青
从古到今,老少皆宜,浓淡随意,比较含蓄的一种)
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