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1、成都水井坊有限公司出品,水井坊是中国传统名酒。
2、上起元末明初,历经明清,下至当今,呈"前店后坊"布局,延续五、六百年从未间断生产,"是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例",有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中"烧酒非古法也,自元时始创之"的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为"中国最古老的酒坊"、"中国浓香型白酒的一部无字史书"、"中国白酒行业的'秦始皇兵马俑'"、"中国白酒第一坊"。
3、由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白,被国家文物局授予"1999年中国十大考古新发现"中国的驰名商标。
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表,1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址———“水井坊”,上起元末明初,历经明清,下至当今,呈“前店后坊”布局,延续五、六百年从未间断生产,“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的观点
1、水井坊是中国的白酒品牌,2012年3月,英国洋酒63亿购水井坊获得批准。
2、,水井坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊,作为中国白酒的源头,其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美,并被国家有关部门誉为“中国白酒第一坊”。
1、原料准则:水井坊以高质量的小麦、大米和水为原料,确保基酒的品质和口感。
2、工艺准则:水井坊采用传统的酿造工艺,包括糖化、发酵、蒸馏和陈酿等环节,注重每个环节的精细控制,以保证基酒的纯正和独特。
3、陈酿准则:水井坊基酒需要经过长时间的陈酿,以使其逐渐变得醇厚、柔和和复杂。水井坊注重陈酿的时间和环境,以确保基酒的品质和口感达到最佳状态。
4、这三大基酒准则是水井坊在生产过程中所遵循的重要原则,也是水井坊酒品优秀的保证。
1、水井坊是四川水井坊股份有限公司生产的。
2、水井坊是中国传统名酒,属于浓香型白酒。水井坊是历史上最古老的白酒作坊,经历了元、明、清三代,酿制的水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅。
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表,1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址———“水井坊”,上起元末明初,历经明清,下至当今,呈“前店后坊”布局,延续五、六百年从未间断生产,“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的观点。
1、水井坊是四川水井坊股份有限公司生产的,是中国传统名酒,属于浓香型白酒。水井坊是历史上最古老的白酒作坊,经历了元、明、清三代,酿制的水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅。
2、“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表。水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。水井坊,作为"中国白酒第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美
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