茅台酒,作为中国酒文化的瑰宝,其历史悠长,工艺独特,深受酒友们的喜爱。本文将围绕茅台酒的年份及其价值展开,从生产周期、市场价值、辨别真伪等方面进行详细介绍。
一、茅台酒的生产周期与年份
茅台酒的生产周期较长,每年重阳开始投料,同一批原料要经过一年,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,再经过至少三年的存放,经过精心勾兑,整个酿造过程耗时至少五年。(重点内容)茅台酒53度的,500ml,市场价:茅台酒飞天系列出厂价(销量最高的系列酒)是800元左右一瓶,限制零售价是109实际在市场上无法以该表上的价格买到茅台酒正品,但大多数地方零售价都是超过千元的,最高的已经卖到1900元了,现在茅台镇的价格大约在1350元一瓶。
二、茅台酒的市场价值
茅台酒具有很高的收藏价值,随着储存年份的增加,酒中的杂醇逐渐氧化,生成芳香酯,会使白酒更加香醇,因此茅台酒是越陈越好。(重点内容)在国外,收藏红酒是一种很不俗的雅好。国内的白酒收藏家们也开始行动了。在这些藏品中,“国酒”茅台自然是第一选择。
三、五几年的茅台价位
在北京举行的荣宝第64期拍卖会上,拍卖方推出了6瓶陈年茅台酒,其中一瓶50年茅台酒拍出了25万元的天价。加上12%的手续费,这瓶50岁茅台酒的价格达到了256万元!消息传出,一时间引来收藏界和社会的广泛关注。
四、辨别5年茅台酒的真假
如何辨别茅台酒的真伪?以下是几种方法:
1. 生产厂家鉴别:茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。
2. 注册商标鉴别:茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。
3. 包装材料鉴别:茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。
4. 感官特点鉴别:茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。
五、总结
茅台酒作为中国酒文化的代表,其价值不仅体现在口感上,更体现在历史、文化、工艺等方面。了解茅台酒的生产周期、市场价值、辨别真伪等知识,有助于我们更好地欣赏和收藏这款佳酿。