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家庭年收入50万元,那么一个月大概在41600元左右的收入。
这个收入水平的家庭是当今中国社会是名副其实的中产以上阶层。
按理说,这个收入的家庭喝什么价格档次的白酒,应该说怎么选择都可以,但事实真的如此吗?其实并不像大家想象的那么简单。这背后也受很多的因素和条件制约和影响!
那么,都有哪些影响呢?且听我慢慢道来:
年收入50万的家庭,饮酒的支出和预算多少,决定了喝什么档次的酒。如果,我们简单地按照这个收入来计算,一个月4万多块的钱收入,喝茅台,五粮液等品牌的名酒,千八百块钱的红酒、洋酒应该不成问题啊!
但我们回到现实的生活中却发现,年收入50万的家庭也不是想喝什么名酒就能喝得起的!为什么呢?
我们经常听过这样的一句俗话:“1000块钱,有1000块钱的活法,1万块钱,有1万块钱的活法”。对于50万的家庭亦是如此。
人的消费水平和档次是随着收入的增加而提高的。50万收入的家庭,势必会考虑更好的住房、养老、子女教育等等,所以,他们大部分的收入都被房贷、车贷、孩子的教育培养、老人的赡养等瓜分,那么剩下对于酒的消费又有多少呢?
另外,酒其实在生活中属于生活调剂品,并不是生活必需品。如果在其他方面消费支出占比高的话,那么酒的支出和预算势必会大幅度降低,甚至是零。
所以,对于年收入50万且饮酒的家庭来说,并不一定喝得都是高端酒。
年收入50万的家庭,对酒有自己的选择和标准。年收入在50万的家庭,他们都是社会的精英,这部分人群的特点是:具有很好的品味、有很好的学识、有自己甄选的标准与视角,同时他们对消费的精打细算也是有自己的逻辑与原则。举个例子:
我有一个大学同学,毕业之后,经过自己的奋斗努力,工作如鱼得水,待遇条件非常好,收入也很高。同时他也是爱喝几口儿的爱酒之人。
但他对酒的选择的却不是什么贵买什么,而是需要什么买什么?想喝什么买什么?从不乱买,从不乱花。低到北京二锅头,高到飞天茅台都消费过。至于他的口粮酒,则不是白酒,而是价格在200元左右的红酒。而且,在选酒的时候,更愿意听从我的建议和意见。
他给我的理由是:“让专业的人干专业的事,既然你是品酒师,你的选择自然不会错,想喝什么酒咨询你就好了,试错成本低!买酒选择价格200多的,喝着不累,花着舒心,高档次的酒,看用途……。”
所以,通过这个小例子我们可以看出:年收入高的家庭,没有暴发户的思维,他们对金钱的利用更讲究的是物超所值、心有所爱。
喝什么档次的酒关键在于应用的场景,收入不是决定性因素。中国的白酒,其实喝的更是场景。说白了,喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。
如果是三五好友,好哥们,好兄弟,大家开瓶性价比高且都爱喝的白酒,不但喝得畅快,大家也没有压力,天南地北、牛皮满地、自在快活。
如果是商务宴请,招待的规格和档次不光在吃什么菜上,更关系到喝什么酒!
同样一桌3000元的菜,如果请人家喝茅台,立马这招待的档次和水平就是盛宴级别。
如果同样的宴席喝的是光瓶二锅头,不但可惜了这桌子好菜,而且可能还不如路边摊,烧烤档吃得舒服自在呢。
更甚得是,得罪人啊!您说是不?
所以应用场景的不同,直接决定了你选择什么档次的白酒。至于收入的高下并不是决定因素。
口感与风味的喜好,决定一个人爱好的“那口儿”,而收入决定了选择的上限。我多年前有一个客户,现在也是很好的朋友。他是某上市公司的大老板。
千万的洋楼别墅住着,限量款的豪车开着,但人家喝酒抽烟讲究的是“抽烟红塔山,喝酒白云边”。
茅台、五粮液也喝,主要是请人喝,自己喝酒白云边刚刚好。
人家说了:没办法,就是喜欢这口儿。
其实,我们细想,这个时候人家不是靠酒的档次来提升自己,而是自己本身的档次顺带着把酒的档次给提升了。人家已经不是靠所谓的名酒去标榜自己的档次和身份的主儿了。
回过头来说咱们收入50万的家庭,真正的爱酒之人,他一定有自己的口粮酒,一定有自己钟爱的那个味道和风格。
俗话说:“情人眼里出西施”、“萝卜白菜各有所爱,青菜豆腐各有所求”。
白酒作为风味嗜好品,一定是因人而异,因味而选。
至于选择多高档次的酒,就看收入与这方面的预算如何了。
正所谓:
、量体裁衣、依味选酒、量入而出。
您说是不是这个理?
文/@芙蘭一醉,独立酒文化研究者
芙蓉深处凭蘭阅,唯有一醉敬芳华!
文/芙蘭一醉,略备佳酿迎迓酒友,在此鞠躬谢啦!谢谢你的邀请!
有。老家的纯粮酒,60度至70度之间,老式作坊,用玉米,大米,大黄米,糯米,和高粱米制作而成,名字叫“小烧”。价格不贵,特别是大黄米和糯米做的酒,就是你说的喝多了不上头,大米和高粱米也挺好的。我每天喝的就是大米或高粱米做的酒,有时也能喝到糯米酒。
喝酒别喝多,虽说不上头,却伤胃,好酒更伤身,不知深浅,喝多一样也难受,醉过才知酒浓,醉一次悔一次,再醉没机会。要明白一个道理,你不是酒仙,更不是酒圣,量力而饮,少而精,多则害。
追求性价比高的心理我们都能懂,但是,在追求性价比的过程中。一定要把“性”,也就是质量放在前面。因为喝好酒才是我们酒友的最终追求。
在这里,我只推荐四种香型的我认为性价比比较高的酒。
一,浓香型
国窖1573,在泸州老窖里面卖的最好。入口绵柔,余香渺渺,深得浓香型酒友的喜爱。可以说泸州老窖的一大半销量都是国窖1573拉起来的。在浓香型里面,除了五粮液,我就喜欢泸州老窖。虽然洋河也不错,但是还是喜欢川味特曲的那种纯正。
二,清香型。
清香型里面性价比最差的就是江小白,卖的完全就是广告,酒真的非常一般。没办法,年轻人喜欢。但要说性价比最高的莫过于衡水老白干。河北其实不算是产酒大省,但是一个衡水老白干也算是小有名气。
三,酱香型
酱香酒是目前白酒界的新贵吧。茅台是性价比最差的酱香酒,口感不是无可代替的,但是价格却一枝独秀。其中炒作的成分以及精神附加值的成分非常大,光从酒的口感质量而言,虽然也好,但是却不适合普通老百姓喝。但要说性价比最高的莫过于茅台镇第二大酿酒企业的国台酒。要规模有规模,要品牌有品牌,要工艺有工艺,要血统有血统,是一款不错的酒。
四,米香型
米香型白酒其实主要在两广一带,受众相对比较少,算是地域性香型吧。其中比较出名的有桂林的三花。但是今天要介绍的是佛山一带的玉冰烧。名字非常好听,但是你知道其中的玉其实是肥猪肉的时候,你就产生巨大的落差。玉冰烧一定要用一大块肥猪肉泡,知道整块肥猪肉都化完了,那么酒也就成了。玉冰烧就三个字,醇,酣,香。价格不贵,但是口感却非常独特。可以试试。
每个人心目中的性价比都不一样,如果你有自己觉得好的酒可以在下面留言,相互交流。
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