大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于贵州优质白酒价格,贵州优质白酒价格表这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
贵州金窖的价格在2000-5000元不等。
茅台镇酱香酒以优质高粱为原料,用小麦高温制大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺。
金窖酒业地处中国酱香白酒核心——茅台镇,距今已有三十余年历史,截至2022年,整个厂区占地200亩,现有制曲、制酒、勾兑、包装等生产车间10余个。
贵州的推荐出自茅台镇的国康1935。大家都知道酱香型白酒就茅台镇的最有名了。原因是当地独特的气候、环境、原料、水源和微生物菌群,加上当地老百姓的智慧和时光的沉淀,才能酿造出当地有名的酱香型白酒,这也是茅台镇酱香型酒独一无二不可替代的原因了。国康1935就是这样的一款酱香型白酒,入口口感醇厚,各种味道在舌尖融合,再细细品味,味道又回到舌尖,悠长雅致!并且这款酒的包装也好看的,当地人送礼也是选择这款,价格不贵,网上买才200元左右一瓶,你也可以百度下。
贵州白酒排名前十是茅台酒、习酒、国台、珍酒、钓鱼台酒、金沙回沙酒、董酒、赖茅、鸭溪、安酒。
1、茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2、习酒
习酒,秉承中国酱香白酒的传统工艺,采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
3、国台
国台首创白酒三级质量控制体系、研发智能品酒系统、利用现代生物发酵和装备创新,使古老的酿酒工艺由经验控制上升到数字化、标准化的科学控制,确保安全健康及质量恒定。国台特制透气不透水的陶坛,采用原产地酒窖,经过三年以上的漫长发酵。
4、珍酒
珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。
5、钓鱼台酒
钓鱼台酱香型系列白酒产于中国贵州茅台镇,以本地糯高粱、小麦、水为原料,利用独特自然环境,传承古典酱香酒酿造工艺,天然酿制而成。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式,不使用包括水在内的任何外加物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。
6、金沙回沙酒
金沙回沙,来自赤水河上游贵州金沙的酱香名酒,是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品,国家地理标志保护产品。金沙回沙酱香酒,畅销贵州60年。
7、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒风格独特,早被行家们归纳为酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。
8、赖茅
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一。“赖茅”上世纪初成为民族品牌,传承了茅台酒的历史和文化,是贵州茅台品牌的有机组成部分。
9、鸭溪
鸭溪系浓香型白酒,主要有鸭溪窑酒、鸭溪酒王、鸭溪广兴祥三个系列数十个品种,形成高中低档、高中低度较完整的结构体系。
10、安酒
贵州安酒秉承中国酱香型白酒12987传统酿造工艺,严格遵守端午制曲、重阳下沙的季节性生产。酿制贵州安酒须经二次投料、九次蒸馏、八次加曲发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,最后至少经过四年的贮存。
以上内容参考百度百科-茅台酒
以上内容参考百度百科-习酒
以上内容参考百度百科-国台酒
以上内容参考百度百科-珍酒
以上内容参考百度百科-贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
以上内容参考百度百科-金沙回沙酒
以上内容参考百度百科-董酒
以上内容参考百度百科-赖茅
以上内容参考百度百科-贵州鸭溪酒业有限公司
以上内容参考百度百科-贵州安酒
贵州出名的白酒有茅台、习酒、董酒、鸭溪窖酒、贵州醇、金沙回沙酒、平坝窖酒、安酒。
贵州特产一:茅台
贵州茅台的名气众所周知,是贵州的特色名酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
贵州特产二:董酒
董酒是贵州的特色名酒,历史非常悠久,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。
贵州特产三:贵州醇
贵州醇是贵州的特色名酒,贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。
贵州十大酱香型白酒排名,毋容置疑,茅台作为酱酒品牌老大,第一非它莫属。其余九大酱香酒排名:茅台迎宾、国台、珍酒、糊涂仙、金樽吟、汉王、汉台、钓鱼台、荷花。具体可以百度了解的。
贵州省是白酒第一大省,名酒众多。贵州八大名酒的名单为:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。
茅台酒
产地:独产于贵州省仁怀市茅台镇
工艺:茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术。
特点:色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。
董酒
产地:贵州遵义市
历史:据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊,当时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒,唯有程姓一家,由于曲好,酿出来的酒香。后来,他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅,吸取了茅台酒之长,使之名声日益远扬,这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产,1957年,重建董酒厂,并把样酒送到国务院,当时总理办公室曾批示:“董酒色香味均佳,建议当地政府恢复和发展。”从此,董酒又获得新生。
工艺:贵州董酒厂生产的董酒,工艺特殊,香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料,采用140多种中药材和小麦制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸而得酒。然后,再经过量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,精心包装而成。董酒,由于采用大小两种酒曲酿造,工艺操作过程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清之间,就是说浓香、清香兼而有之,别开生面,独具一格。它被定为其他香型白酒。
特点:以酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的独特风格,享有中国名酒的美誉。
奖项:1963年、1979年和1984年,在第二、三、四届全国名酒评比会上,董酒连续被评为国家名酒,并荣获金质奖章。1984年,在轻工业部酒类质量评比获大奖。
平坝窑酒
产地:贵州平坝
工艺:以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种名贵中药,然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,并窑上半年至一年,再经过精心勾兑而成。
特点:香气幽雅、酒体醇和,药香舒适,绵甜爽口。
奖项:平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名,1963年再次评为省内名酒,获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民政府颁发的优质产品证书,1983年再次评为省优质产品,1984年在参加全国酒类产品质量大赛评比会上,获轻工部授予的“金杯奖”。
安酒
产地:贵州安顺
工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒,分级贮存,然后经长期储存再精心勾兑而成。
特点:属浓香型白酒,酒精含量百分之五十四。无色透明,窑香较浓,醇和甘冽,爽口不燥。
奖项:1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年,在贵州省第四届名酒评比中,再次获得贵州名酒称号,荣获省级金尊奖。
习水大曲酒
产地:贵州习水
工艺:采用当地优质高粱为原料,用小麦分别制造高、中温曲,并按一定比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入,窖密封贮存1年以上,精心调兑而成。
特点:无色透明、香气浓郁、甘冽爽口,柔和软绵,余味悠长等。
生产厂家:中国贵州习水县酒厂。
金沙窑酒
产地:贵州金沙
工艺:该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑,精心制作。
特点:酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷的风格。
鸭溪窖酒
产地:遵义市西南约40公里的鸭溪镇
历史:鸭溪镇是著名的酒乡,自古以来这里的商业就很繁荣,至今不衰。
工艺:鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟酿制,多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质贮存,分期窖藏,然后精心勾兑而成。
特点:鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点。
奖项:1981年被评为贵州优质产品。1986年,在第四届贵州省名酒评比中,再次获得贵州名酒称号,荣获省政府颁发的金尊奖。
湄窖
产地:贵州湄潭
工艺:选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料,采用浓香型白酒传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。
特点:具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净,回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。
奖项:1983年以来,先后被评为省优、部优、国优产品,1988年在具有800年历史的德国莱比锡国际博览会上,荣获唯一白酒金奖。
贵州53度酱香型白酒一瓶几百元不等。
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酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不会消失,美誉为空杯香,这就是后香。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。
传承茅台镇酱酒古法,用匠心做好酒,庄酒6瓶身设计简约大方,以绯红为主色,充满活力,如知已间热情与豪爽的性情流露,在推杯换盏之间,直抒胸臆,好酒知己,人生快意。
贵州庄之酒恪守“12987”酱酒酿制工艺,对每道工序精益求精,庄酒6细腻柔顺,入口甘美,醇净绵甜;酒体清亮透明,自然通透;酱香明显,香味协调,是庄之酒推出的高性价比酱酒产品。
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