大家好,今天来为大家分享5星38度柔和双沟酒价格的一些知识点,和46度柔和双沟五星多少钱一箱的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
双沟珍宝坊,目前有君坊、圣坊、帝坊三款,价格定位与洋河蓝色经典的海之蓝、天之蓝、梦之蓝三款酒刚好对应,价格分别高于后者10元、20~30元、100元左右,主力产品君坊价位在130元左右,480ml+20ml(68度与41.8度)。产品容量市场价君坊480ML+20ML128元圣坊480ML+20ML288元帝坊750ml+30ml898元
只是度数的区别,和价钱的区别。同一种酒度数越高价钱越贵。同一种酒度数高的比度数低的口感要好。
看了各路大神的评论,基本没有一个真正懂喝酒的。
拿着各种垃圾副厂酒当至宝,这种酒都是垃圾中的战斗机,却被这些朋友描绘成各种无上佳酿,由此可见这些朋友也只是跟跟风,别人说这酒很好很牛逼,那么他就认为这是绝世美酒。
高度白酒要达到“好酒”的标准,要口感绵柔,入喉滑而润,回味厚重和清冽同时具备。一般新酒即便是茅五剑也远不能达到这个标准,10年以上的陈酒才会初具这些素质。
我家族有饮酒传统,加上早年家族还算富裕,存货量相当之大。除了茅五剑,一些品牌不甚响亮的地方酒就扔在库房多年,时间长了也懒得去管。前些年祖屋转卖,回家把这些陈年老货都清理了出来,都是八九十年代的为主。
我从几岁时就开始跟着大人尝酒,那个年代大家也没什么小孩不能喝酒的意识,现在清理出这一大批陈年酒,没事就呼朋唤友在家里慢慢品,慢慢喝,80~90年代初期的铁盖茅台,80年代的萝卜瓶五粮液,90年代的长城五粮液,四方瓶的剑南春,包装至今未变化的汾酒,竹叶青等。
陈酒自有一股很独特的“陈味”,很难形容但你一闻到就能即刻分辨出来,特征非常明显,尤其体现在酱香和浓香型上,清香就不那么突出了,陈酒口感的柔顺,芳香的丰富度是任何新酒都比拟不了的。
我个人最喜欢的倒不是陈年的茅五剑,有款河南产的“叶公酒”就真是令我惊艳无比,看包装当年也就是中低端酒,生产日期无法考证,从标签信息判断应该是80年代后期的产品。自认为阅酒无数,算是略有心得,这款酒是我喝过的最为柔顺馥郁的白酒,真的犹如琼露,非常滑润,回味干净而恰到好处。叫来几个资深酒友品鉴,大家评价也都是出奇的高!
可惜的是这款酒当时只清出一提6瓶,如今喝得只剩下2瓶了,已经舍不得轻易再开。
双沟百年窖:蓝瓷双沟26元,红双沟38元。杏花村:鸿运御贡18元,旺财御贡20元,龙凤呈祥40元。包席专用泸州国宴15元。
1.技术角度的原因
水分子和酒精分子缔合最好的度数是在52°~54°之间,此时的酒口味最醇和。而众所周知新酿造出来的原酒是不适宜直接喝的,除了要经过传统的脱新期外还要再储存数月至数年时间,陈化之后的原酒再经过勾调,度数就大致降低到了这个区间。这也是为什么53°飞天茅台、52°五粮液水晶瓶、54°国密董酒和水井坊成为经典的原因。
2
历史遗留和消费筛选
茅台是53°飞天茅台最有名,五粮液是52°水晶瓶,董酒是54°国密,红星二锅头是56°,喝得多,卖得好,厂家不会轻易打破历史和消费者习惯去推广一种新度数的产品。那么历史遗留和消费习惯是怎么形成的?个人认为大浪淘沙是原因之一,正是一代代酿酒人的研究和一代代酒民的筛选,最后才剩下这些不同香型不同品牌的常见度数的白酒。
3
香型和地域特点
每种香型都有最适合它度数的上下限,市面上浓香型白酒跨度最大,度数可以从30°到70°,除了个别地方小厂的奇葩超低度白酒例如30°以下70°以上,浓香型白酒的低度化工艺非常成熟也是原因之一;大清香范畴如汾酒老白干二锅头等一般在50~60°之间徘徊;五粮液等川酒六朵金花和贵州茅台酱香等西南白酒,不论哪种香型多数都是以50°冒头为主。
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味蕾的适应能力
声音的音高没有极限,超低音、海豚音、啸叫,应有尽有,但人类的听觉能够辨认的声音是有限的,大致在20~20000赫兹。味觉也一样。一定要较真的话,以现在的技术工艺,酿造出从1°到100°的白酒都不是问题。但是度数低到只有几度,哪怕低到像韩国烧酒日本清酒那样,中国人也适应不了,会认为无比“寡淡”,而度数真高到70°以上,人的身体也很难承受。
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市场需求拉动
历史上蒸馏白酒的度数都是55~67°之间,这是蒸馏工艺造成的,浓厚纯烈的高度酒也一直是好酒的标志。但随着社会进步经济发展,酒的社交属性越发凸显,很多不爱喝酒和酒量不大的人,也需要参与进来。因此,从80年代开始,低度酒越来越受欢迎,降度工艺也随之进步。同时,低度酒是通过高度酒降度得来,技术有保证,所以纷纷选择38°、45°等吉利又好记的数字,而不是34°、37°。
综上,中国白酒的度数就成了现在这个“掐头去尾留中间”的状态了。
泸州老窖洞藏老窖珍藏38度500ml市场的参考价格:188元
38度500ml双沟大曲市场参考价,58元。
38度就是150左右一箱还是20多块钱一瓶。这款泰山酒市场价400元左右。柔和双沟分为金柔和、银柔和、红柔和。金柔和每箱的零售价格在768左右
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