大家好,如果您还对皇家京都二锅头酒业不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享皇家京都二锅头酒业的知识,包括皇家京都二锅头价格表的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
牛栏山二锅头、京都二锅头、华都二锅头、北京前门楼二锅头、北京二锅头等。
1、京都二锅头
北京皇家京都酒业有限公司建于1979年10月,位于北京市大兴区,距离天安门正南十二公里,是北京唯一一家军工企业(北京卫戍区酒厂)。京都酒厂的历史可以追溯到300多年前,北京南苑,自元朝起划归为皇家苑囿,专为皇帝狩猎之地。
2、华都二锅头
华都坚持传统的老五甑法酿造二锅头,产品清香雅郁,醇爽甘冽。为纪念毛主席等老一辈革命家参加十三陵水库建设而诞生的十三陵牌精制二锅头,被誉称为黑标而深受青睐。
3、牛栏山二锅头
牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,据《顺义县志》记载:"造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为最著。"
4、北京二锅头
北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史。
5、北京前门楼二锅头
北京“大前门”系列白酒、北京“前门楼”牌二锅头、北京“牛二”陈酿白酒系列酒出自张华集团——北京前门楼酒业有限公司、北京牛二酒业有限责任公司,该企业是一家以酿酒、生产、销售为主的实体型酒类企业。
一般而言二锅头是北京地区的名酒,主要的牌子有三:红星二锅头、牛栏山二锅头、永丰二锅头。红星二锅头相对名气最大是老牌,以前一直是二锅头的代表;牛栏山二锅头是后起之秀,但发展迅猛,大有超越红星大哥地位之势;永丰二锅头是其他众多品牌中相对势头发展较猛的。
京皇都北京二锅头好喝。主要有皇家京都系列、柔和京都系列、京都二锅头系列及京都将军系列四大产品线。皇家京都系列酒,具有清香纯正、醇甜柔和、香味谐调、爽净风格突出之特点享誉全国,目前销售网络遍布全国二十多个省市,大型国际连锁超市家乐福、沃尔玛、易买得均为京都酒的主卖场
2012年,京都二锅头入选北京二锅头前五强,红星二锅头以品牌价值67.35亿元荣获北京白酒冠军宝座,牛栏山以56.15亿元位居第二名,青花瓷酒业、皇家京都均进入北京市前五强。
回答这个问题之前,首先说明一下,问“那种二锅头不是勾兑酒”这种问题的提问是错误的。白酒的勾兑是白酒酿造工艺流程中一项不可或缺的环节,简单地说,不勾兑的白酒不是完美的产品。
那么,题主提出的问题估计是说那种二锅头是固态法酿造的,也就是通常我们说的粮食酒。
二锅头酒是采用传统的固态发酵蒸馏法酿造的,在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分,所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒,也是质量最好的酒。如今各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。当然,这时所取得酒液的度数是先后不一的,要经过酿酒师的勾调,兑制,统一度数,才能完成一批完美的二锅头烧酒,成为成品酒,喝起来口感才会始终如一。
当然,现在很难喝到这种良心的正宗的固态法二锅头了。市面上的二锅头质量参差不齐,大多数二锅头是采用液态法配置而成的,也就是大众消费者说的勾兑酒,酒精酒,还有一部分是劣质假酒,就是简单的用三精一水配置的水酒,也叫缺度酒,市场上几块十头八块钱的二锅头类基本都是这种酒。
那么怎么才能买到真正的优质固态法二锅头酒呢?做为消费者在没有专业工具和专业知识认知的情况下,最好的办法:
1.首先搞清楚二锅头是清香型白酒,二锅头也是清香型白酒的代表之一。
2.就是看商标上的执行代码。清香型固态法白酒执行标准代码是:
GB/T10781.2-2006清香型白酒。
3.如果商标上标示的香型是浓香型,那么就不是纯正的二锅头酒了。这一点是至关重要,不能忽视。
掌握这三点,基本就能辨别出我们想要的二锅头酒了。但是,切记,假酒不适用这种辨别法,他们的酒外形一般和真品至少在表述上是一致的。甄别方法我们后面有机会一道探讨。我是行囊上的遇村,一枚白酒爱好者,欢迎关注!
据《大兴县志》记载:1751年(既乾隆十六年),乾隆皇帝下令在此地修建“京都御酒坊”用于狩猎时饮酒,因其酒“酒体醇厚、味甜柔顺、诸味和谐”的特点,深受乾隆皇帝的喜爱。乾隆皇帝特诏命京都酒为皇家贡酒,从此京都美酒名扬天下。1979年,随着改革开放大幕的拉开,北京皇家京都酒业有限公司在原“京都御酒坊”的旧址上重建,从此翻开了京都二锅头酒世纪传续的新篇章。
1、牛栏山二锅头
2、红星二锅头
3、永丰二锅头
4、一旦粮二锅头
5、方庄二锅头
6、小角楼二锅头
7、花都二锅头
8、京都二锅头
9、胡同坊二锅头
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