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茅台镇大大小小有上千家酒厂??只要是恪守茅台镇传统的12987酿造工艺的酱香酒~都是原窖原酒原味??无任何外来物质添加(比如香精香料等等)。
酱香型白酒传统的12987工艺是指:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒!
原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来,不经过任何勾兑工艺的原酒,也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒,那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒,像一般的茅台,五粮液,剑南春等名酒一般都是经过勾调的,这些酒将不同批次,不同年份的酒按比例进行勾调,经过不断的调整以后,最后达成自己的酒体风格和独特的酒质,因此来成为消费者喜爱的品牌。
零售价格是168元一瓶
这个“原浆酒”概念只是利用人们的心理,创造出来的噱头。实际上你买到的酒都是经过勾调的,就连国酒茅台也是如此。普通消费者心顾名思义——“原浆酒”实际指的是通过粮食、酒曲;经过传统工艺、固态发酵、蒸馏,且不添加食用酒精、不添加香精香料的原酒。
实际上,原浆酒一般是不会对外销售的,它是用来做调味基酒的。是酒厂的命根子。
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