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1、果子酱[guǒzijiàng]果酱。
2、酱紫[jiàngzǐ]同“绛紫”。
3、黄酱[huángjiàng]黄豆、面粉等发酵后制成的酱,呈红黄色。
4、酱坊[jiàngfáng]酱园。
5、酱色[jiàngsè]深赭色。
6、酱菜[jiàngcài]酱或酱油腌制的菜蔬。
7、虾酱[xiājiàng]磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
已是简化字。
酱
醬jiàng
〈名〉
(1)(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
(2)用麦、面、豆等发酵制成的调味品[thickpastemadefromfermentedsoyabeans]
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
(3)又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
(4)将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品[paste;jam]。如:果子酱;花生酱
词性变化
◎酱
醬jiàng
〈动〉
(1)用酱或酱油腌制[pickleinsoyasauce]。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
(2)搅;混杂[mix]。如:酱泥(沾染了污泥)
贵州国酱坊酒业有限公司成立于2012年08月06日,注册地位于贵州省安顺市平坝区黔中新区生态白酒工业园02-18(A3)地块,法定代表人为蔡贤遂。经营范围包括白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)生产销售。
贵州国酱坊酒厂是一家用纯粮酿造的酱香型白酒的酒厂,是正规的厂。
贵州国酱坊酒业有限公司,是酱香型白酒的生产厂家:是绿色产品,有机食品。国酱坊酒是经过9次蒸发,8次摊晾、加曲、上堆发酵、入池发酵、7次取酒后酿造的酒,具有“无色、透明、醇香、回甜”之风格,入口顺畅、醇和。别具优雅、纯香、细腻之特点。酒色微黄,挂杯厚重持久,空杯留香,入口细腻,入喉微甜。是家庭团聚,朋友聚首、等真情时刻必不可少的庆祝饮品。
不是勾兑酒
贵州茅台镇盟国酱坊是贵州比较好的酒。这种酒是采用高粱等优质粮食来酿造的,酒精度比较高,属于醇香型的白酒,喝起来非常不错,口感很好,而且这款酒在贵州、重庆等西南地区卖得不错,市场占有率比较高,适合一般的场合饮用,所以这种酒都可以买来尝试一下。
中低端酒
红酱坊酒是集气候、水源、品牌为一体,打造出优质的健康酱香型白酒,真正纯粮酿造,秉承传统古法工艺,酒体颜色微黄,酒花均匀,酱香味明显;喝后不上头,不口干!真正好酒,好喝不贵。
每一滴都按照传承古法进行精心酿造,每一瓶都是工匠精神的呈现。
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