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这2家都是泰州最好的早茶。
海棠春的点心,远胜扬州几个老牌子,会宾楼的干丝非常好吃,我在泰州是把这2家轮流吃的,欢迎来泰州!
泰州早茶前十有富春,会宾搂,古月楼,皮包水,金钥楼,天外天,荣华楼,一枝春,东园小馆,书香世家。
会宾楼的大肉包不丑,咬一口,直流油,满嘴生香,鱼汤混饨也不丑,喝一口,真香。
皮包水口味也好,价格还便宜一些。
听说荣华楼的大肉包每天做出来,大厨都第一个吃,哪天去尝尝。
书香世家也不错,还有免费的豆浆喝!!!
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很愿意回答这个问题。
首先声明一下,我虽然是扬州人,此次的推荐却没有这个因素,纯粹客观地介绍。
从名气上来说,苏州扬州差不多。虽然“上有天堂,下有苏杭”,貌似与扬州无关。但是“杭州以湖山胜,苏州以肆市胜,扬州以园林胜。”所以,如果看园林,扬州的园林不输苏州。苏州的拙政园,扬州的瘦西湖,不分伯仲。苏州的留园,扬州的大明寺,都是千年古寺。至于其它园林,因为两个城市都属于江南园林风格,个人以为看一个城市差不多。如果说美食,苏州的观前街,扬州的东关街。但是扬州新晋世界美食之都,可能更好一点。
因为时间只有三天,为了减少路上浪费,从扬州到泰州,非常方便。在九六年之前,泰州扬州是一家。到泰州溱潼,看看古镇很有特色。一门两院士的院士之家、世界上最大最久的茶花树王、“天仙配”里的老槐树等,不但可以看,还有故事与传说。到那里的关键,一定要尝尝当地著名的“溱潼八鲜”。八鲜有两种:素八鲜与荤八鲜,都很好吃。
泰州市,梅兰芳纪念馆一定要去看看。修缮后的纪念馆有老建筑也有漂亮的园子。园子里遍植梅兰,他名字的寓意。作为中国京剧四大名旦之首,梅兰芳可谓家喻户晓,名震一时。
傍晚,去凤城河边逛逛,找找泰州美味。晚上别忘了夜游凤城河,那是另一种况味。如果时间许可,可以去白马,看中国海军诞生地,也挺不错。
我是扬州人。
我国的四大奇书之一,引领小黄文开端的小说《金瓶梅》,长久以来,被大大低估了。很多人只把它看做一本淫书,这种理解非常狭窄。色情只是外衣,金钱和欲望才是它最重要的主题。它真正写的:是欲望背后的人情世故、人性善恶、人伦关系。每个人18岁以后都该读一读《金瓶梅》,它是最好的关于“人该如何面对自己欲望”的教材。
用粗俗颠覆“价值”的虚伪,《金瓶梅》值得阅读的价值《金瓶梅》成书于明代隆庆至万历年间,是中国第一部长篇社会世情小说。《金瓶梅》的书名,取材于书中的三位女主角,“潘金莲”“李瓶儿”“庞春梅”,表面上是写她们与西门庆之间的情感纠葛,实际上,是通过女主角们悲惨的命运,西门家族的兴盛和衰落,展现了封建社会的世态炎凉,人心险恶。
它借小说《水浒传》中描写西门庆与潘金莲的故事,把故事引申开来,写的完全是市井平民生活,详细刻画了官僚、恶霸、富商三位一体的封建恶势力代表西门庆由发迹到暴亡的罪恶生活历程,明写宋代,实为作者所处的明朝“当代史”,深刻揭露了明代后期黑暗腐朽的政治和社会现实。
翻开这部被称为“明代四大奇书”之一的书,你将读到明代的《清明上河图》。书中近700个人物,五湖四海、三教九流应有尽有;有食物200多种,茶19种,饮茶的场面234次,酒24种,饮酒的场景247次,精妙细节让人拍案叫绝;举凡官场、商场、欢场,谄媚术、厚黑术、房中术,无所不包。由于它对明代生活描写的细致,这部书在今天还成为重要史料,被称为明代的百科全书。你将了解千百年未变的世道人心,了解真实的中国社会。
《金瓶梅》开启了古代世情小说的模式,以家族为中心,不仅写出了其中一个个人的荣枯,更写出了女性群像的命运。它没有着重渲染红颜祸国殃民,亦没有赞扬三从四德的伦理纲常,而是通过描写一个个复杂矛盾的人物形象,展现生活在深渊当中的女子的爱恨悲欢。
《金瓶梅》值得阅读价值所在的几个方面:
1.《金瓶梅》是认可度极高,且不可超越的文学巨著。即便没有完全通读过,你起码该了解它的精髓。
毛泽东7年间5次推荐《金瓶梅》,多次要求高干必读此书;鲁迅在《中国小说史略》中称《金瓶梅》为“世情书”,给予高度评价,认为“作者之于世情,盖诚极洞达,凡所形容,或条畅,或曲折,或刻露而尽相,或幽伏而含讥,或一时并写两面,使之相形,变幻之情,随在显见,同时说部,无以上之。”冯唐说《金瓶梅》写尽市井人情,建议中小企业主管精读。
2.西门庆白手起家,成为山东首富。跟如今很像。当时的明朝是个人人皆商,全民以挣钱为首要目的的时代。西门庆很会赚钱,他倡导钱生钱,让钱流动起来,不能囤着。在当时,这个想法很超前。
西门庆说:只有多花钱才能多挣钱。作为一个十六世纪中国社会的商人,他有着现代的金钱观。
3.《金瓶梅》是一部“世情小说”。鲁迅点评《金瓶梅》:“作者之于世情,盖诚极洞达。同时说部,无以上之”。鲁迅的这段话是说,《金瓶梅》这个小说,作者对于世事人情,真是门儿清,别的书比不了。金钱和欲望是它最重要的主题。你会发现书中人的薄情、寡义、虚伪、功利性,在今天社会多有投影。面对膨胀的欲望,它也给出了明确的精神出路。
4.西门庆拥有22个女人,其中12个出身名门。
而西门庆和潘金莲,都是在欲望面前非常直白的人。他们最大的人格特点是:面对欲望,不虚伪,不伪装。
看作者笔下西门庆的男女关系、感情经历,了解明朝两性相处之道。
5.16世纪,西方文艺复兴,中国发生巨大思想转折,程朱理学被阳明心学取代。与此同时,《金瓶梅》诞生。
《金瓶梅》里的世相与当时的思想大转折相互印证,从另一个角度,解释了欲望社会出现的必然性。所以有人说,读《金瓶梅》而生怜悯心者,菩萨也;生畏惧心者,君子也;生欢喜心者,小人也;生效法心者,乃禽兽耳。
《金瓶梅》的文学价值如何事实上,在共计100回,100多万字的作品中,其实《金瓶梅》中床底之事的篇幅非常小,色情文字仅有区区几千个字,大概百分之一都不到,应该是作者用来吸引阅读的手段,犹如今天的标题党、图片党、封面党。然而作者却没想到,这点投机取巧的小手段虽然让作品名满天下,但同时又让它长期被禁难以面世——真不知兰陵笑笑生该哭还是该笑!仅仅因为这几千字而否定了金瓶梅的文学价值,不能不说太冤枉。
1.将世俗生活、人性的诡谲写到淋漓尽致
《金瓶梅》全书色情描写共有105处。但是,这绝不是它的重点。作为极有可能是世界文学史上,第一部以一个家庭的日常生活为题材的长篇小说,它是贴着人、贴着人的生活在写,将世俗生活、人性的诡谲写到淋漓尽致。
《金瓶梅》,大概成书于明朝万历年间,作者已不可考,但书中署名作者为兰陵笑笑生,但笑笑生为何许人也,也无从所知。这本书书名三个字代表的书中的三个主角:金即潘金莲,瓶为李瓶儿,梅是庞春梅,三个人物名字中各取一字构成了本书的名字《金瓶梅》,这也是作者的独特用心。
《金瓶梅》一书的题材取自《水浒传》中关于武松斗杀西门庆的内容。西门庆是本书的一个重要人物,西门庆本是一个破落财主,以经营药铺为生,但由于此人善于巴结逢迎,敛得不少钱财。更是依靠武力,强取豪夺,无恶不作。同时西门庆还是一个荒淫好色之徒,霸占民女,谋杀姘妇的丈夫武大郎,坏事做尽,最终因为纵欲过度,牡丹花下死,在床上暴毙而亡。
正是通过对西门庆这一个恶霸、富商这一突破口,作者描述了官僚,恶霸,富商三位一体的罪恶生活的描述,对人物“丑态”刻画,深刻揭露了“丑态毕露”的成人世界。
《金瓶梅》堪称是中国第一部以口语化、俚俗化的文字来描绘普通人喜怒哀乐的长篇现实主义小说,具有开创性。
在它之前的中国传统文学作品,无论是官方所修二十四史,还是民间野史、笔记、戏曲等,基本上都是以帝王将相、才子佳人为主角的,语言载体也多半是书面文言或者半文半白,与普罗大众日常所用口语存在一定的隔阂。
大众百姓、日常生活、家长里短在中国传统文学作品是长期被忽视、不存在的;乃至有个说法:一部中国史,就是帝王将相史;民间到底是什么状态、过着怎样的生活,是空白缺失的。
《金瓶梅》犹如文字版的《清明上河图》,添补了这个历史空白,开创了直接取材于现实日常生活进行创作的先例。
《金瓶梅》全文开篇即说:“话说宋徽宗皇帝政和年间”,看似写的是北宋的故事,而作者实则借古讽今,暗讽明代社会的黑暗和丑恶。
《金瓶梅》全书100回,涉及到200多个人物,而其中的潘金莲、西门庆、陈经济、吴月娘都是作者所刻画的最具鲜明性格特征的人物形象。在书中,作者运用了大量的方言、歇后语、谚语、词曲,读来生趣盎然,尽是世俗气息而又让人对世事炎凉、人情冷暖心生慨叹。书中谚语、方言运用的恰到好处,非常的精妙,不仅富含杂学知识,更体现了作者独特的匠心,构思的巧妙。
2.被称为《红楼梦》之母
作为四大名著之首的《红楼梦》一书,据学者说,作者就很大程度上受了《金瓶梅》的影响。因为红楼梦里总能看到金瓶梅的影子。不同的是,《金瓶梅》勾画的是市井百姓的日常生活场景,而《红楼梦》则描写了贵族家庭的日常。可以说,《金瓶梅》为现代人打开了一扇时空之门,去了解宋朝乃至明朝的百姓生活,对于研究古代文化具有重要的价值。
当代很多学者,包括研究《红楼梦》的红学家都给予《金瓶梅》很高的评价。当代红学研究家刘心武就直言《金瓶梅》应是每位文人一生必读之书,作为我们本土的一部文学经典,应该获得更多的尊重。言外之意,《金瓶梅》是一本文学价值被低估的书。
所以,流言蜚语中的《金瓶梅》,太多人的人并没有真正理解它的价值所在,世人只知其污,而不明其意。或许东吴弄珠客在《金瓶梅序》中的一句话最值得深省:“读《金瓶梅》而生怜悯心者,菩萨也;生畏惧心者,君子也;生欢喜心者,小人也;生效法心者,乃禽兽耳。”这就是读《金瓶梅》,四种人有四种不同的感受,可见菩萨、君子、小人、禽兽四种人品。
3.《金瓶梅》在文字运用上是一流的
王国维极力推崇《金瓶梅》,轻视《三国演义》,他是从文学的角度来衡量这两部书的。他认为《三国演义》在文字上不够“文学”,文字或许是衡量文章高低的一个最直接标准。从文字的角度讲,没有一部文学作品可及《金瓶梅》。《金瓶梅》人称“史迁之妙”,无论在笔法还是在文字上,都可以与司马迁相比,但就文字而言,人们会更喜欢《金瓶梅》。
《金瓶梅》的作者驾驭文字雄伟自信,具有惊人的魅力。中国书汗牛充栋,自古玩弄汉语言文字的高人多不胜数,佳篇辈出,从阅读经验你便会发现,无论汉代的班马还是唐宋八大家,皆不及。《金瓶梅》的文字达到了极至,或者极顶,其雄伟自信的气魄,便是最好的证实。
例如《金瓶梅》中写蔡京过生日、写西门庆加官生子,等等,文字功夫震撼人心。如此雄伟潇洒地驾驭文字,除《金瓶梅》作者外,很少有。有一个最好的参照:《水浒传》也是名著,被金圣叹列为六才子书。“水浒”故事早有流传,在一定程度上可以说是集体创作,如果没有施耐庵的笔力,成不了名著。但通过比较,两书文字上的功夫,几乎有着霄壤之别。先有施耐庵笔下的武松打虎,后有《金瓶梅》作者笔下(词话本第一回)的武松打虎。本来,施耐庵笔下的武松打虎就够精彩的了,没想到《金瓶梅》作者笔下的武松打虎更精彩。两者一比较,前者简直就是被后者修改的“学生作文”,比如“说时迟,那时快”之类的文字,可以出现在施耐庵笔下,绝不会出现在《金瓶梅》作者笔下。两者一比较,施耐庵来本很精彩的文字,便显得拉杂蹩脚了,因为后者的文字太精彩了,让施耐庵的文字黯淡了。
现在,《金瓶梅》的价值已被广泛认可,无论《美国大百科全书》也好,前《苏联百科词典》也好,《法国大百科全书》也好,都说《金瓶梅》是中国第一部现实主义小说。文学评论家们认为《金瓶梅》是世界文学宝库中的瑰宝。而历史学家们则认为《金瓶梅》是研究明代社会的一部百科全书.
一点想法或感慨有些人担心读了《金瓶梅》会变得堕落、邪恶的人或许真的是多虑了。现实生活本身能给我们的教导,实在远比书本多太多了。过去那些有名的大奸大恶,哪一个不是读圣贤书出身的呢?因此,让人变坏的绝对不是像《金瓶梅》这么一本坚持真实、颠覆虚伪的书。就像蒋勋在《孤独六讲》里提到的:对人性的无知才是使人变坏的肇因,因为他不懂得悲悯。
阅读《金瓶梅》与其说让我们看到世间的丑恶,还不如说让我们明白了人在面对欲望时的贪婪与软弱。似乎唯有明白了这些--而不是更多的道德教训,我们才有可能稍稍远离对人性的无知,懂得一点点的悲悯。
至于期待《金瓶梅》提供特别感官刺激的读者,在这么一个声色犬马充斥的时代里,恐怕是要失望了。《金瓶梅》读到最后其实是个深沉的悲剧--作者显然不认同笔下这些人物的欲望追逐会是生命的终极出路。但在撕开了价值的假面具,又否定了世俗欲望之后,人将何去何从?《金瓶梅》显然是没有告诉我们答案。我们甚至可以说《金瓶梅》是一本愈读愈虚无、苍凉的一本书。但每每读着作者在冷静凝练的淡写白描中,透露出来对于贫穷、卑劣、贪婪、无知、受苦、找不到出路的人的悲怜与同情,总是让我为之屏气凝神。
那构成了我的阅读经验中很珍贵的时刻。我记得曾有一次读着《金瓶梅》的片段,脑海忽然闪过王国维的词句:“偶开天眼觑红尘,可怜身是眼中人。”才想着,就发现视线已经被自己的泪水模糊了。
在这里,所有人都在阴暗中寻求欢乐,在欢乐中走向死亡。这世界之所以值得留念,不是因为它有那些卑鄙、罪恶和不幸,而是在这种种之外,还有很多更美好的东西。因为生命有很多的阴暗,所以我们对美好更加珍惜。
近日第三批“泰州老字号”评审出炉,10家企业新跻身“泰州老字号”。至此,全市老字号企业达31家,其中“中华老字号”1家、“江苏老字号”8家、“泰州老字号”22家。
此次新增的“泰州老字号”为:海陵区海棠春餐饮店、泰州第一百货商店股份有限公司、兴化市养和园大酒店北小街分店、兴化市夏氏祖传针灸、泰兴市唯吾知足酿酒厂有限公司、兴化市潘福记食品店、泰州市明智园食品有限公司、扬子江药业集团有限公司、泰州百年万顺珠宝有限公司、江苏善予食品有限公司。
这当中,有5家餐饮、食品企业,2家医疗及医疗服务企业,2家零售企业及1家制造企业。
“为引导和促进地方老字号创新发展,市商务局积极促进老字号不断发展壮大,今年初启动了第三批‘泰州老字号’评审工作。”市商务局流通业发展处处长胡庚庆介绍,“依照泰州市老字号认定暂行办法,组织全市有申报意愿的30多家企业进行了申报培训,并经评审、复核、公示等程序,产生了最终名单。”
老字号承载着优秀的中华文化,所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念,具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。
“我们将多措并举,支持、鼓励老字号做大做强。”胡庚庆说,“市商务局将组织老字号企业参加在湖南长沙举办的中国国际食品博览会及省内外展销会,推动‘泰州老字号’走出江苏、走向全国。还将鼓励泰州市老字号企业申报商务发展资金,通过技术改造、产品升级,提升品牌形象,扩大市场竞争力。同时,还将鼓励规模大、品牌实力强的‘泰州老字号’积极申报‘江苏老字号’‘中华老字号’,努力达到‘增品种、提品质、创品牌’的目标。”
泰州和常州优劣势分析(原创)
文/柳成荫
泰州超常州,看机遇,看领导者的策划。
一、地理位置上几尽相似
泰州、常州两座城市都属沿江地区,两座城市隔江相望,圩塘、七圩是拉近两座城市距离的纽带。两座城市和大都市上海、南京的直线距离是等同的,都给予了接地气的同等机遇。但,泰州刚刚起步,百废俱兴,却不能拔苗助长,只能一步一个脚印。然,常州也在发展。超越常州,总归要有一个过程。
二、发展后劲,泰州具有优越性,常州唯有产品改型
走进常州,乡镇村落再难见“稻花香中说丰年”的生态景色,林立的是厂房,是个私工业园区,常州想扩大再生产,土地成了问题。而走入泰州,则稻浪滚滚,却未大面积、遍地开花式的开发,这是绝对优势。土地是无形资产,是巨额财富。试想,如果稻浪滚滚成了机声隆隆,应该超越常州了。
毕竟,现有资源是有限的,离开了土地、离开了生产力,发展后劲只是空谈。常州在人口、土地资源上薄弱环节,要想增加后劲,唯有在在产品改型上做文章,改进高附加值的产品,增加城市GDP,才是潜力。但,瘦死的骆驼比马大,也是事实。徐州、南通超过常州,靠的是几匹马的体积超过一头骆驼的身躯!
三、其它资源上,泰常不分上下。旅游资源上,常州均是克隆景色,腌城、中华恐龙园、嬉戏谷……唯一天然景点还在溧阳。而泰州则不然,老街在沉睡、水上公园在冰封、溱湖无波澜、古银杏村落未开垦……这些后劲绝对超越常州,不得不说,这些财富应该是泰州的后劲,就看领导的策划、胆识。旅游资源不可小看,一次投资,子子孙孙受益。
四、泰州的沉浮值得反思
七八十年代,泰州诞生了一批骨于企业,是泰州工业的领头羊,然而,昙花终窎一现,再无起死回生之力,不得不说,这是泰州发展史上的遗憾。春兰集团曾红极全国,坐上全国第一把交椅,乃至于信心勃勃想走向世界;保持增长不衰的扬子江制药,也未能挺出全国制药行业老大的地位;更有泰兴的日用化工,那可是红极全国的化妆品,诸如“少女之春”、“洁莱雅”、“肤美灵”,现已客走它乡,成别的城市的财富……谁之过?
泰州要发展,政策上的倾斜,招商的力度,老企业的扶持,新企业的关怀,无不重要。更有,规划上的长远目光,创造外部环境,筑巢引凤,拉得进投资商过来,留得住他们驻足,为他们创造出财富,也为泰州壮大积蓄资本,这雪球才会远滚越大。我生活在常州,为何那么多泰州人到常州投资,而且出现了蒸蒸日上的“泰州帮”,常州人却不到泰州投资?值得深思!
泰常通江隧道即将开通,则可拉近南北差距,互通有无,期待泰州的高速发展,也期待常州再添后劲。
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